Cei 9 alergeni alimentari principali
Care sunt simptomele unei reacții alergice?
Atunci când o persoană este expusă unui alergen, simptomele unei reacții se pot manifesta rapid, variind ca intensitate de la ușoară la severă într-o perioadă scurtă de timp. Cea mai gravă formă de reacție alergică dintre toate se numește „anafilaxie”. Simptomele includ dificultăți de respirație, scăderea tensiunii arteriale sau șoc, care pot duce la inconștiență și chiar la moarte. O persoană care are o reacție alergică poate experimenta oricare dintre ei dintre următoarele simptome:
- înroșirea feței, urticarie sau erupții cutanate, roșeață și mâncărime ale pielii;
- umflarea ochilor, feței, buzelor, gâtului și limbii;
- probleme de respirație, dificultăți de vorbire sau de înghițire;
- anxietate, suferință, amețeli, paloare, senzație de alarmă, slăbiciune;
- crampe, diaree, vărsături;
- scăderea tensiunii arteriale, bătăi rapide ale inimii, pierderea cunoștinței.
Cum sunt tratate alergiile alimentare și reacțiile alergice severe la alimente?
În prezent nu există nici un remediu pentru alergiile alimentare . Singura soluție este evitarea completă a substanței alergenice în cauză.. Tratamentul de urgență indicat pentru anafilaxie (reacție alergică severă la alimente) include, printre altele, injecția de adrenalină, care poate fi administrată printr-un auto-injector. Epinefrina trebuie administrată la primul semn al simptomelor unei reacții alergice severe. Injecția este urmată de un tratament suplimentar și o perioadă de observare într-o cameră de urgență a spitalului. Dacă alergologul dvs. a diagnosticat o alergie alimentară și v-a prescris epinefrină, asigurați-vă că aveți întotdeauna auto-injectorul cu dvs. și utilizați-l conform recomandărilor alergologului.