Cei mai buni 33 ucigași de grăsime
Deci, puteți ocoli abil capcane secrete de grăsime și veți fi recompensați cu o siluetă mai bună.
Ananas la micul dejun, friptură și cafea la prânz, file de pui cu lămâie ca tratament pentru culcare - și deja kilogramele cad? Oamenii de știință au dovedit că există de fapt unele alimente care stimulează arderea grăsimilor. Dar, indiferent cât de pozitive au unele alimente asupra metabolismului energetic al omului - adevărul amar este totuși: pentru a pierde un kilogram de grăsime corporală, 7.000 de calorii trebuie economisite printr-o dietă slabă și conștientă sau inofensive prin arderea grăsimilor (vezi 33 Ucigaş). În plus: Dacă vrei să slăbești, ar trebui să faci cu siguranță sport. Deoarece cea mai eficientă mașină de ardere a grăsimilor se numește „mușchi”. Următoarele alimente vă pot ajuta:
Alge
Algele marine (din sushi sau din supele asiatice) au un conținut multiplu de iod al altor alimente. Iodul este esențial pentru producerea hormonilor tiroidieni. Acestea, la rândul lor, ne determină rata de ardere, deci au de-a face indirect cu arderea grăsimilor. Important: Preveniți un deficit de iod, astfel încât metabolismul să funcționeze optim.
Substanțe amare
Aceste substanțe, care se găsesc în anghinare, păpădie sau cicoare, de exemplu, susțin digestia grăsimilor și, prin stimularea producției de acizi biliari, facilitează descompunerea grăsimilor greu digerabile din intestin.
cofeină
Se știe că pick-me-up-ul din cafea și cola stimulează sistemul nervos central și contracarează oboseala mentală. În plus, cofeina crește lipoliza, adică descompunerea grăsimii în acizi grași liberi. Cu toate acestea, acestea trebuie mai întâi arse în energie. Concluzie: Efectul cofeinei este benefic numai dacă faci și sporturi de anduranță (jogging, mers pe jos, mers cu bicicleta, ...). Și: dacă aveți un dinte dulce, nu ar trebui să adăugați zahăr la cafea - inhibă pierderea de grăsime.
De îndată ce stai la masă, îți este foame. Dacă mâncați pâine albă cu unt de ierburi, puteți anula felul principal. Distracția te costă în jur de 80 de calorii și 3 grame de grăsime pe felie. Sosurile sunt și ele periculoase: hollandaise este o bombă de unt. Stocul fiert sau sosurile ușoare pe bază de legume sunt mai bune.
O burtă plină nu mărește pofta. Mănâncă ceva ușor înainte de culcare. Pește aburit, cartofi fierți și o baie de legume, de exemplu. Acest lucru garantează că toată energia se îndreaptă spre coapse și nu către sistemul digestiv.
Beți cel puțin de două ori mai multă apă minerală decât alcoolul la petreceri. Apa furnicată umple stomacul, se satură, economisește calorii și menține capul liber. Alcoolul nu conține grăsimi (cu excepția cremei sau a lichiorului de ouă și a cocktailurilor cremoase), dar conține o mulțime de calorii goale, care, de obicei, cresc apetitul pentru grăsimi.
Ești invitat la cină. Pericol pentru figură: există un meniu gourmet cu mai multe feluri de mâncare. Nimeni nu te obligă să încarci farfuria de parcă n-ai fi mâncat de trei zile. Nu este deloc nepoliticos să fii mulțumit cu porții mai mici.
Persoanele supraponderale consumă aproximativ 40% sau mai mult din caloriile zilnice sub formă de grăsime. Aproximativ 30 la sută ar fi mai bine. Deci, oamenii grași mănâncă mai grăsimi decât alții. Nu uitați: ceea ce este cumpărat se pune pe masă. Deci, evitați departamentul de bomboane și chipsuri din supermarket. Ceea ce este în dulap ajunge pe șolduri.
Numai untul moale este unt bun. Poate fi întins mult mai subțire pe pâine decât cea rezistentă la frigider. Dacă ungeți grăsime netedă, veți economisi aproximativ 5 grame de unt pe rulou, adică 4 grame de grăsime pură sau 45 de calorii. Important: Fii generos cu pâine (tăiați felii mai groase) și cu tartine fără grăsimi, cum ar fi gem de casă (cu puțin zahăr).
Apoi rezervați o masă cu japonezii în loc de italiană sau greacă. O masă de sushi oferă doar aproximativ 500 de calorii și cu greu grăsimi (doar în jur de 5-10 grame, în funcție de tipul de pește). O farfurie grecească, pe de altă parte, umple stomacul cu 1.200 de calorii, cu aproximativ 35 de grame de grăsime.
Mai întâi, lăsați alimentele prăjite sau prăjite să se scurgă pe o foaie sau două din hârtie de bucătărie. În acest fel, excesul de grăsime nu ajunge pe farfurie și pe șolduri. De exemplu cu creveți sau piept de pui pentru o salată sau cu cârnați, din care de obicei grăsimea scapă la prăjire.
Cu siguranță ar trebui să fie acoperit! Pentru că astfel te descurci cu o utilizare minimă a grăsimii. Un alt punct de plus: acoperirea sa inovatoare (fabricată din titan, de exemplu) este absolut rezistentă la zgârieturi.
Când coaceți caserole sau gratine, pur și simplu înlocuiți jumătate din brânză cu pesmet integral. Crusta va fi minunată și va economisi aproximativ 10 grame de grăsime pe porție.
Cumpărați numai carne slabă precum curcan sau piept de pui. Următoarea regulă se aplică cârnaților din ficat de vițel sau ceai: cu cât este mai fin, cu atât mai gras.
Alegeți feluri de mâncare cu conținut scăzut de grăsimi, cum ar fi cartofi fierți, orez, pâine sau paste (de preferință fără ou).
Cele mai fine lucruri sunt și cele mai slabe. Exemplu: file de vită, șnițel sau piept de pasăre. Dar întotdeauna neîmpletit, desigur. O alternativă prietenoasă cu figura este jocul.
Nu mergeți niciodată la foame la cumpărături și cumpărați alimente din lista de cumpărături, dacă este posibil.
Când prăjiți, fierbeți sau fierbeți grăsimea, nu o măsurați niciodată cu ochii. De regulă: 1 lingură de ulei cântărește aproximativ 10 grame, 1 linguriță de unt aproximativ 4 grame. Uleiurile sunt grăsimi aproape pure. 80% din unt se face din el. Chiar și cu crème fraîche, reprezintă încă o treime. Dacă folosiți doar 1 lingură mai puțin ulei atunci când gătiți, puteți economisi cu ușurință în jur de 80 de calorii și aproximativ 9 grame de grăsime.
Este important să planificați pauze regulate pentru a mânca. Dacă mănânci pe lateral, pierzi urma și nu simți saturația. Apoi, doi sau trei biscuiți devin rapid un pachet întreg (un etaj de ciocolată conține 140 de calorii și 6 grame de grăsime!).
Iubești peștele? Minunat, deoarece conține iod și proteine valoroase. Există, de asemenea, multe soiuri cu conținut scăzut de grăsimi. Captură slabă: știucă, biban, cod, baltă, eglefin, placă, saithe, șarpe. Pradă mare: hering, ton, șprot, macrou și somon. Consolare: Conțin grăsimi foarte sănătoase.
Nu puteți să nu aveți nevoie urgentă de o gustare sărată sau dulce? Mântuirea: ronțăi cu puțină grăsime. Ajungeți la prăjituri de orez asiatice, bețișoare de covrig, grissini, lis de pește, vafe de orez cu scorțișoară sau nucă de cocos sau gumă de vin.
Metoda de gătit cu cel mai mic conținut de grăsime este aburind. Legumele și peștele în special, dar și carnea, pot fi preparate fără grăsimi, conservând vitaminele și culoarea în abur: foarte simplu cu o grilă aburitoare pentru oala pentru oală, inserții de bambus sau un abur cu mai multe niveluri.
Te gândești la mâncare când nu ai ce face? Apoi, asigurați-vă că aveți întotdeauna pregătită o sticlă de apă plată. Ori de câte ori te plictisești, sorbe-l. Acest lucru nu numai că vă distrage atenția de la a mânca, ci vă face să vă simțiți plini și vă menține corpul în formă. Un alt punct plus: Cei care beau multă apă îmbunătățesc și tenul.
Extindeți pansamentele pentru salate cu supă de legume (de preferință supă de legume organice din magazinele de produse naturiste). Dar muștarul, chutney-urile, sosul de ardei iute, sucul de portocale proaspăt stors sau iaurtul sunt, de asemenea, ideale. Astfel puteți economisi ulei și grăsimi calorii. Sfat suplimentar: Pansamentele se pot face cremoase cu piure, cartofi fierți sau avocado.
Pierderea în greutate sau nu: Există unele lucruri pe care pur și simplu nu vrei să le faci fără. Maioneza cu usturoi este pur și simplu de neegalat cu creveți la grătar, anghinare sau baghetă proaspăt coaptă. Din păcate, ai lingură 113 calorii pe șolduri pe mușcătură. Alternativă ușoară: întindeți sosurile bogate cu iaurt ușor. Rezultat: jumătate de calorii, pline de aromă!
„Oh, voi mânca doar o salată azi. Nu este atât de greu în stomac. ”Adevărat numai dacă ingredientele sunt corecte. Blat: toate salatele verzi crocante, legumele, fructele, pieptul de pui la grătar. Hands off: slănină, fâșii de brânză, crutoane prăjite și ouă. Marinati salata cu un dressing sarac in grasimi (vezi sfatul nr. 30).
La ora 15:00, curba energiei scade. Dacă doriți dulciuri în acest moment, cel mai bun mod de a le păcăli este cu o ceașcă de cappuccino. Băutura cu cofeină are gust de desert, dar are doar 50 de calorii și aproximativ două grame de grăsime. Și: cofeina (cu măsură!) Sporește arderea grăsimilor.