Cel mai bun și mai sănătos unt de cocos Nana Turopathe
Fiind un mare fan al uleiului de cocos datorită numeroaselor sale proprietăți curative, nu este de mirare că folosesc și unt de cocos din când în când. Deoarece fiecare bucată de nucă de cocos este utilizată într-un fel sau altul, cum ar fi prepararea apei de nucă de cocos, a laptelui de nucă de cocos, a zahărului de nucă de cocos și chiar a făinii de nucă de cocos, este adesea numită arborele vieții și acolo intră untul de nucă de cocos.
Ce este untul de cocos ?
Untul de cocos provine din carnea de cocos. În esență, carnea tocată este cea care conferă consistența untului de nuci, deși, de obicei, este puțin mai fulgi. Cocosul este un superaliment prezentat de ceva timp acum și a adus mari beneficii pentru sănătate multor culturi, deoarece este considerat o sursă valoroasă de nutrienți.
Untul de cocos are multe dintre aceleași beneficii pentru sănătate ca uleiul de cocos și chiar mai mult. De exemplu, beneficiile nucii de cocos includ pierderea în greutate, creșterea imunității și multe altele.
Care sunt aporturile nutriționale ?
O porție de 33 de grame de unt de cocos conține aproximativ:
• 186 de calorii
• 7 grame de carbohidrați
• 2 grame de proteine
• 18 grame de grăsime
• 5 grame de fibre
• 0,9 miligrame de fier
• 0,6 miligrame de vitamina C
• 10 miligrame de calciu
Untul de cocos: Ce beneficii are sănătatea ?
Ajută la pierderea în greutate
Știu că ar putea părea ciudat faptul că consumul de grăsime te ajută să slăbești, dar este posibil dacă este grăsime sănătoasă. Desigur, moderarea este întotdeauna importantă, așa că nu vă mulțumiți cu untul de cocos. Cu toate acestea, dacă aveți puțin din el în mod regulat, vă puteți oferi corpului ceea ce are nevoie în categoria grăsimilor sănătoase. .
Întărește imunitatea
Acest superaliment conține acid lauric. Oamenii de știință raportează că, alături de laptele matern pentru un nou-născut, nuca de cocos este a doua cea mai bună alegere pentru creșterea imunității. Laptele matern este una dintre cele mai eficiente modalități de a ajuta un nou-născut să dezvolte un sistem imunitar puternic.
Studiile indică faptul că 50% din laptele matern este grăsime saturată, conținând 20% acid lauric. Acidul lauric se găsește și în untul de cocos, care este un acid gras cu lanț de carbon mediu 12.
Poate ajuta la distrugerea virușilor
Untul de cocos are multe caracteristici antibacteriene. Acid lauric este destul de special, deoarece de mult timp se știe că tratează infecțiile virale, cum ar fi gripa, răcelile, leziunile și multe altele. Poate chiar ajuta la combaterea bronșitei, gonoreei, candidoză , infecție vaginală cu drojdie, clamidia și pecingine.
Ajută la prevenirea bolilor
Untul de cocos nu este diferit de uleiul de cocos atunci când vine vorba de reducerea riscului de boli. Cercetările ne spun că acizii grași cu lanț mediu care se găsesc în untul de cocos pot ajută la prevenirea și susținerea bolilor precum diabetul, osteoporoza, boala Crohn și chiar cancerul.