Cel mai bun tabel de calorii din lume Semafor cu calorii - Sven David Müller
O calorie este o calorie, este o calorie. Această frază nu este învățată doar de toți cei care învață profesia de dietetician. De asemenea, este important pentru oricine dorește să mențină sau să slăbească. Semaforul cu calorii relevă dintr-o privire care dintre cele peste 3.000 de alimente sunt deosebit de bogate în energie și care pot fi accesate cu ușurință.
Pentru ca cititorul să poată utiliza în mod optim partea extinsă a tabelului din ghid, partea introductivă explică nu numai modul de utilizare a mesei cu culorile semaforului. Cititorilor li se oferă un curs de bază despre alimentația sănătoasă și află de ce grăsimile, împreună cu carbohidrații și proteinele, sunt esențiale pentru viață, dar prea multe grăsimi pot fi dăunătoare sănătății. Autorul abordează, de asemenea, riscurile pentru sănătate ale supraponderabilității și costurile sociale ridicate asociate.
Cititorul învață în ce măsură prea multă grăsime este responsabilă de anumite boli și plângeri și cum își poate controla alimentarea cu energie prin alimente. În plus, învață să-și controleze greutatea corporală, de exemplu, determinându-și propriile cerințe de energie și indicele de masă corporală. De asemenea, explică ce funcții au carbohidrații, proteinele și grăsimile pe de o parte și vitaminele și mineralele pe de altă parte pentru o dietă sănătoasă și echilibrată.
Aportul suficient de lichide este deosebit de important pentru supraviețuirea noastră. Autorul exclude din aceasta băuturile alcoolice. Alcoolul este deosebit de dăunător pentru persoanele cu supraponderalitate și diabet. Acest lucru se datorează faptului că alcoolul este aproape la fel de bogat în energie ca grăsimile, dar și pentru că etanolul și alcoolii însoțitori sunt toxine, ale căror aspecte dăunătoare sănătății depășesc aproape întotdeauna aspectele care promovează sănătatea vinului roșu, de exemplu.
Ajutor la prima vedere
Partea principală a cărții constă dintr-un tabel extins în care alimentele sunt listate în ordine alfabetică. Tabelele sunt la fel de extinse pe cât de ușor de citit. Ingredientele sunt marcate cu un simbol semafor. Culoarea roșie înseamnă că un aliment este deosebit de bogat în energie și ar trebui să fie în meniu deosebit de rar. Semaforul galben indică faptul că aceste alimente pot fi consumate în mod regulat în porții mici, iar semaforul verde indică faptul că un aliment este sărac în calorii și poate fi consumat preferențial.
Cartea nu înlocuiește dieta, dar oferă cititorilor săi sfaturile potrivite despre cum să slăbească sau să se îngrașe. În plus, broșura este foarte mică și la îndemână. Poate fi luat oriunde și chiar se potrivește în buzunar. Orice persoană care face cumpărături sau într-un restaurant poate, prin urmare, să caute rapid cât de ridicat este conținutul caloric al unui anumit aliment.
Semaforul cu calorii a fost publicat de TRIAS-Verlag și este acum disponibil într-o ediție complet revizuită. Recenzent: Patrick Jiranek, jurnalist independent din Offenbach.