Cel mai mare studiu alergic al lumii GINI cu HA foodNestlé babyservice

Ce hrană pentru bebeluși poate fi recomandată conform rezultatelor studiului?

Studiul GINI, cofinanțat de Ministerul Federal al Cercetării și Educației, a examinat dacă alimentele pentru copii cu proteine hidrolizate pot reduce riscul de alergii la sugarii predispusi la alergii.

GINI: Cel mai mare studiu alergic din lume cu alimente HA

Studiul german de intervenție nutrițională pentru sugari (GINI) este cel mai mare studiu de prevenire a alergiilor din lume și a fost finanțat de Ministerul Federal pentru Cercetare și Educație și Fundația pentru Sănătatea Copiilor (München).

Care a fost scopul studiului?

Scopul acestui studiu a fost de a afla dacă formulele pentru sugari care conțin proteine hidrolizate ar putea reduce riscul de alergii la sugarii predispusi la alergii. În acest scop, diferite alimente HA au fost testate în comparație cu un aliment standard ca produs comparativ în studiu.

Cum a fost structurat studiul?

Un total de 2.252 de nou-născuți cu risc crescut de alergie au luat parte la studiu. 889 de sugari au fost alăptați exclusiv și 1.172 de bebeluși au primit alimente pentru sugari.

Dacă alăptarea nu a fost posibilă sau nu numai posibilă, sugarii au fost repartizați în mod aleatoriu la una dintre următoarele 4 grupe de alimente *:

Hidrolizat de zer parțial *
Hidrolizat de zer extins *
Hidrolizat de cazeină extins * (aliment terapeutic special)
Formula standard pentru sugari

Studiul GINI este un studiu de intervenție prospectiv *, randomizat *, dublu-orb * și controlat cu placebo *.

Rezultatele studiului

Alimentele HA pe bază de proteine din zer parțial defalcate (reducere a riscului cu 44%) și alimentele speciale terapeutice extinse pe bază de cazeină au reușit să reducă semnificativ riscul de a dezvolta dermatită atopică * în primul an de viață. Efectele pozitive ar putea fi confirmate până la vârsta de 15 ani.

Sursa: von Berg și colab. (2003) Efectul formulei de lapte de vacă hidrolizat pentru prevenirea alergiilor în primul an de viață: Studiul german de intervenție nutrițională pentru sugari, un studiu dublu-orb randomizat. J Allergy Clin Immunol Vol.111 (3).

Efectul pozitiv al alimentelor pentru copii cu proteine din zer parțial defalcate durează până la vârsta de 15 ani.

Sursa: von Berg și colab. (2015) Manifestare alergică la 15 ani după intervenția timpurie cu formule hidrolizate - Studiul GINI. Alergie Oct.

Ce hrană pentru bebeluși poate fi recomandată conform rezultatelor studiului?

Sugarii care nu pot fi alăptați și prezintă un risc crescut de alergii ar trebui să primească o dietă HA cu o proteină hidrolizată care sa confirmat că este eficientă în primele 4 până la 6 luni. Abia atunci riscul de a dezvolta dermatită atopică * poate fi redus pe termen lung. Hidrolizat de zer parțial testat în studiu este conținut în alimentele noastre Nestlé HA.

* Lexicon mic:

Perspectivă: Într-un studiu prospectiv, se întocmește mai întâi o ipoteză/întrebare și apoi se determină cursul studiului.

Randomizare: Un proces în care participanții la studiu sunt repartizați la diferite grupuri folosind un mecanism aleatoriu.

Dublu orb: Se spune că un studiu este dublu-orb dacă nici directorul studiului, nici participanții la studiu nu știu cărui grup îi aparțin.

Placebo: Un placebo este o substanță inactivă care este administrată ca control. În studiul GINI, aceasta a fost formula standard pentru sugari.

Studiu de intervenție: Studiul intervențional înseamnă că anumite caracteristici ale studiului sunt modificate prin intervenția activă în studiu. În raport cu studiul GINI, acest lucru înseamnă că sugarii au primit alimente diferite. Participanții vor fi examinați la anumite intervale în anii următori după intervenție.

Hidrolizat de zer parțial și extins: Proteina din zer conținută în laptele de vacă este descompusă (hidrolizată). În funcție de cât de puternic, hidrolizat este denumit parțial hidrolizat (parțial divizat) sau extensiv hidrolizat (puternic divizat).

În cazul hidrolizei parțiale, se utilizează un proces special pentru a împărți proteina conținută în blocuri de dimensiuni diferite, în timp ce în hidroliza extinsă
proteina este descompusă în componente foarte mici. Factorul decisiv în hidroliză este dacă zona declanșatoare de alergie este împărțită.

Dermatita atopica: Afecțiunea cutanată cronică necontagioasă, diagnosticată cel mai frecvent la copii.

Semnificaţie: Dacă s-a calculat o diferență semnificativă, se poate concluziona că există într-adevăr o diferență între grupurile de studiu.