Cele 15 alimente cele mai nesănătoase din America
„Mancarea nedorita” se refera la alimentele procesate care au o valoare nutritiva scazuta. Într-adevăr, unele pot conține ingrediente de-a dreptul dăunătoare.
Din păcate, aceste alimente sunt în general gustoase, ieftine și disponibile pe scară largă.
Cu toate acestea, cercetările sugerează că consumul frecvent de junk food poate duce la dependență de alimente, supraalimentare și obezitate (1, 2).
Iată 15 dintre cele mai nesănătoase junk food din America.
Tartele Kellogg Pop au apărut încă din anii 1960. Aceste produse de patiserie au o umplutură dulce și sunt adesea glazurate cu un strat exterior de glazură.
Pop Tarts poate fi o alegere tentantă pentru micul dejun când nu ai timp. Le puteți depozita la temperatura camerei și le puteți pregăti rapid într-un prăjitor de pâine.
În ciuda comodității lor, Pop Tarts conține ingrediente foarte procesate, inclusiv ulei de soia și făină rafinată.
În plus, conțin trei tipuri de zahăr: zahăr alb rafinat, sirop de porumb și sirop de porumb bogat în fructoză.
Toate aceste substanțe constau în cantități mari de fructoză, un zahăr simplu care a fost legat de un risc crescut de mai multe boli, inclusiv diabet și boli de inimă (3).
Informațiile nutriționale de pe eticheta Pop Tarts se referă la cantitatea dintr-o patiserie. Cu toate acestea, fiecare pachet conține două produse de patiserie, deci aceasta este o porție mai realistă.
Două plăcinte congelate cu căpșuni conțin 400 de calorii, 76 de grame de carbohidrați, mai puțin de 2 grame de fibre și doar 4 grame de proteine (4).
Acest aliment nedorit cu conținut ridicat de zahăr, cu conținut scăzut de proteine este o alegere teribilă pentru a începe ziua corect.
Rezumat: Pop Tarts are un conținut ridicat de zahăr și conține făină rafinată și uleiuri nesănătoase. Acestea oferă foarte puține proteine sau fibre.
Cartofii prăjiți sunt unul dintre cele mai populare produse de fast-food.
În ciuda popularității lor, acești cartofi prăjiți sunt foarte nesănătoși.
Studiile au legat alimentele prăjite de inflamație, boli de inimă și afectarea funcției arteriale, printre alte probleme de sănătate (5, 6, 7, 8).
In plus, cartofii prajiti sunt extrem de bogati in calorii si carbohidrati cu digestie rapida.
Cartofii prăjiți ai lui Arby sunt un exemplu perfect. O comandă mare are 650 de calorii, 35 de grame de grăsimi și 77 de grame de carbohidrați, dintre care doar 7 sunt fibre (9).
Rezumat: Arby's Curly Fries este o garnitură prăjită cu 650 de calorii, 77 de grame de carbohidrați și 35 de grame de grăsimi.
Popeyes este un lanț de fast-food specializat în pui prăjit. Una dintre noile sale oferte de meniu este un articol numit Licitații artizanale.
O porție din trei bucăți de legume Tender Artisanale de pui conține 340 de calorii și 26 de grame de carbohidrați (10).
În timp ce caloriile dintr-o porție fragedă par a fi un număr modest în comparație cu alte antiparte de fast-food, acest număr poate crește dramatic după adăugarea sosului de scufundare, pe o parte și pe o parte.
Pe lângă faptul că sunt un alt aliment prăjit, aceste oferte conțin uleiuri parțial hidrogenate, mai cunoscute sub numele de grăsimi trans.
Grăsimile trans artificiale sau industriale sunt create prin adăugarea de hidrogen în uleiurile vegetale pentru a le face mai stabile.
Grăsimile trans au fost implicate în inflamație, boli de inimă și obezitate, inclusiv depozitarea crescută a grăsimii din burtă (11, 12, 13, 14).
Grăsimile trans au fost interzise în Europa și au fost eliminate din majoritatea restaurantelor americane și a punctelor de fast-food în anticiparea unei interdicții care va fi aplicată începând cu 2018.