Cele 27 de alimente preferate ale străinilor din Turcia sunt în engleză
Profitați de vizita dvs. în Turcia pentru a gusta specialitățile turcești cele mai apreciate de străini pe care site-ul BuzzFeed le-a prezentat pe o listă.
Site-ul BuzzFeed a elaborat lista de băuturi, mâncăruri și deserturi turcești favorită străini.Iaurtul nu este pe listă, deoarece este oferit alături de aproape fiecare masă, se spune.
1- cafea turcească: Cafeaua turcească este o băutură gustoasă cu o aromă captivantă. Turcii sunt obișnuiți să bea cafea după mese.
2- Salep: „Salep” este fabricat din orhidee. Este o băutură fierbinte, dulce, groasă, cu lapte, presărată cu scorțișoară (Cereți-i să nu o pună în caz că nu vă place scorțișoara). Este băutura populară în timpul iernii.
3- Balık Ekmek: sandvișul de pește
4- Dürüm: Un fel de Wrap umplut cu carne (carne de vită măcinată, pui sau miel sau vegetarian) cu roșii, ceapă, rucola, pătrunjel tăiat în bucăți.
5- Künefe: Desert turcesc cu brânză (dil peyniri) aranjat în mijlocul a două straturi de păr de înger (cum ar fi kadayifi) pe care se toarnă sirop fierbinte după gătit. Se serveste fierbinte.
6- Iskender Kebap: Este un fel de mâncare alcătuit din felii subțiri de carne prăjite pe un scuipat mare, întorcându-se în fața unui foc de jar (döner), așezat pe o „pide” tăiată în bucăți (pâine plată gătită la cuptor). Se așează o bucată de roșie și piper la grătar cu iaurt și orez roșu. Turnăm un sos de roșii, iar la sfârșitul untului fierbinte când servim la masă.
7- Imam Bayıldı (traducere cuvânt cu cuvânt a imamului care a leșinat): Nu putem spune originea numelui său, dar este un fel de mâncare delicios făcut din vinete decojite în fâșii (un spațiu între două), umplute cu o garnitură de carne tocată, ceapă, patrunjel, rosii si condimente.
8- Döner: Felii subțiri de carne prăjite pe o scuipă rotitoare în fața focului de cărbuni, servite ca sandviș sau pe o farfurie.
9- Mercimek köftesi: Bile de linte. Se mănâncă mai ales vara cu frunze de salată, condimentate cu lămâie.
10- Pastele Mozaik: Tort cu mozaic. Puding cu gheață, amestecat cu prăjituri groase.
11- Su böreği: (literalmente aluat/apă börek) Aluaturile subțiri rotunde sunt aranjate una peste alta cu brânză și pătrunjel în mijloc.
12- Baklalı Enginar: Este un fel de mâncare mâncat ca aperitiv. Inimi de anghinare umplute cu fasole, marinate în ulei de măsline și suc de lămâie.
13- Kayısı Tatlısı: Desert cu caise brăzdate umplute cu smântână și inhibat cu sirop aromat cu caise.