Cartofi Nivelul 4 LOGI-METODĂ - LOGI, FLEXI-CARB, FLEXI-DIÄT și LIVER FAST - Asta
Acest site folosește cookie-uri. Prin utilizarea site-ului nostru, sunteți de acord că setăm cookie-uri. Informatii suplimentare
mcgonagall
Răsfoiesc tabele nutriționale, indicele glicemic și încărcarea glicemică a diferitelor alimente.
Acum mă întreb de ce cartoful este singurul aliment natural de la nivelul 4 al piramidei alimentare. Comparativ cu pastele sau orezul, 100 de grame de cartofi conțin mai puțini carbohidrați. Și astfel încărcarea glicemică este relativ scăzută în ciuda indicelui glicemic ridicat.
Când merg după încărcarea glicemică, ar trebui să mănânc cartofi mai degrabă decât paste sau orez. Dacă urmăresc piramida alimentară, este invers. Are ceva de-a face cu dimensiunile normale ale porțiilor?
Îmi puteți explica de ce ar trebui să evitați cartofii atunci când utilizați metoda LOGI?
multe salutari
Minerva
mama pug
depinde de forma de preparare.
Cartofii prăjiți sau cartofii prăjiți sunt cu adevărat de nivelul 4.
o mică porțiune de cartofi de jachetă este mai aproape de nivelul 3, așa cum a confirmat Cheffe cu mult timp în urmă
Deci, nu mâncați munți din el, dar o mică porțiune între ele este cu siguranță LOGICĂ
Bun mestecat
din 26/02/20012 membru activ în clubul avertizat oficial de mâna superioară
Pornirea creierului înainte de a utiliza instrumentul de mestecat ajută de obicei
Delia
Cartofii sunt - ca și morcovii - un caz special, deoarece, ca legume foarte amidon, sunt metabolizați și tolerați diferit în funcție de metoda de preparare, așa cum scrie deja MoMa.
Eu însumi mă răsfățez ocazional cu ele, dar chiar reacționez la jachetă sau cartofi fierți cu foamea crescută. De aceea, de fapt, sunt exact potrivite pentru mine în partea de sus a piramidei: Mai bine rar și puțin.
leftonia
Shorty Hamburg
Conja
@leftonia: După cum o știu, găluștele sunt întotdeauna preparate cu o cantitate bună de amidon și ceea ce se stoarce laborios din cartofii fierți este apoi adăugat sub formă de pulbere (făină sau mai ales amidon de cartofi), astfel încât găluștele devine o găluște și nu din nou. se destramă. De aceea, cred că găluștele aparțin cu siguranță nivelului 4.
@Shorty: Morcovii din morcovii fierți sunt absorbiți foarte repede de corp, inclusiv morcovii din morcovii cu unt, dar din moment ce morcovii conțin foarte puțini morcovi, ei pot fi în continuare bucurați. Poate că ar trebui să tratați morcovii fierți (cu sau fără unt) mai mult ca fructe decât legume (adică maximum 2 porții pe zi și acestea împărțite în două mese), dar există în mod clar alimente cu care trebuie să aveți mai multă grijă.
Salutări de la Conja!
Conja gătește (uneori mai asemănător cu LOGI, alteori mai puțin) și scrie și scrie bloguri despre asta!
Livia
Lori26
Bună ziua, aș fi interesat din nou de găluștele din Turingia.
Găluștele turingiene sau așa cum se numesc „găluște verzi” (sunt un adevărat turingian) nu pot fi comparate cu alte tipuri de găluște, în regiunea noastră nu se adaugă nimic altceva decât cartofii și sarea și aproximativ 2/3 din cartofi sunt rase și filat foarte foarte uscat (cea mai mare parte a amidonului este apoi în „suc” și nu îl mai adaug), cealaltă treime tocmai a fiert în apă cu sare, apă turnată și piure sau prin presa de cartofi, dacă aluatul este prea ferm, opăresc cu fierbere Apa, deci nu există alte ingrediente în afară de cartofi, un pic de găluște într-o duminică nu ar trebui să fie nici o problemă ?
PS: Ar trebui să existe și rețete în Turingia în care se adaugă ouă sau amidon suplimentar din cartofi, dar îmi fac găluștele din cartofi de 25 de ani și nu am greșit niciodată.
Mod. Metoda LOGI + general despre nutriție și sănătate
A mai mici Kloß duminica nu ar trebui să fie o problemă oricum, indiferent de modul în care este făcut. Atâta timp cât celelalte mese sunt LOGIC și nu există un tort UNLOGICAL de duminică .
toate cele bune
Ruth