Cele 3 gunas ale alimentelor - Ayurveda Nutrition
Trigunele se referă la machiajul psihologic al fiecărui individ, dar și al fiecărui aliment. Predominanța trigunelor în organism definește constituția psihologică. Trigunele sunt sattva, rajas și tamas. Când ne obișnuim să consumăm alimente sattvice, rajasice sau tamasice, psihologia noastră se schimbă în funcție de aceste alimente. De exemplu, dacă mâncăm alimente cu tendință satvică, echilibrul nostru va reveni și emoțiile noastre se vor echilibra și ele. Pe de altă parte, făcând dieta tamasică un obicei, ne-ar îmbolnăvi și ne-ar face ființe negative și leneșe.
Gunas-urile sunt responsabile pentru comportamentul și tendințele naturale ale tuturor viețuitoarelor. Ființele umane sunt, de asemenea, supuse influenței lor. Se spune că sub controlul lor, oamenii își pierd capacitatea de a discerne adevărurile și natura lor esențială. O descriere detaliată a trigunelor poate fi găsită în capitolul al paisprezecelea din Bhagavadgita via Krishna:
- Sattva este pur, fără impurități, iluminant și lipsit de boli. Legează sufletul prin atașament de fericire și cunoaștere
- Rajas este plin de pasiune și s-a născut din sete (sau dorință intensă) și atașament. El leagă sufletul prin atașament cu acțiune.
- Tamas este întunericul și grosolanul omului. Aceasta este ignoranța și cauza amăgirii. El leagă sufletul prin nesăbuință, lene și somn.
La ființe, cele trei gunas concurează pentru supremație și încearcă să se suprime reciproc. Sattva predomină prin suprimarea Rajas și Tamas. Rajas predomină prin suprimarea Sattva și Tamas, iar Tamas prin suprimarea atât a Sattva, cât și a Rajas.
De unde știi ce calitate predomină la o persoană la un moment dat? Potrivit Bhagavadgitei, când sattva este predominantă, din toate porțile corpului uman radiază iluminarea cunoașterii. Când Rajas este predominant, apar lăcomia, mondenitatea, urmărirea scopurilor materiale și înclinația pentru activități egoiste. Când tamas este prezent, se poate vedea înflorirea întunericului, inactivității, nesăbuinței și iluziilor.