Cele cinci greșeli cardinale atunci când mănânci sushi

Oricine crede că nu poți greși dacă mănânci pește crud și orez greșește.

Ar trebui să luați în considerare aceste lucruri atunci când mâncați sushi în viitor:

În primul rând cele mai importante tipuri de sushi:

Nigiri: Aperitive de orez cu topping

Maki: orez rulat în alge marine cu umplutură (legume, pește, tofu ...)

Temaki: bastoane mici făcute din alge și umplute cu orez, legume și pește, printre altele

Sashimi: bucăți de file de pește crud

1. Mâncare cu degetele

Modul tradițional de a mânca sushi este cu degetele. Bețișoarele sunt folosite, de exemplu, pentru a mânca sashimi. Utilizarea cuțitului și a furculiței este un lucru absolut neobișnuit atunci când mănânci sushi.

Apropo, sushi este adus la gură cu peștele cu fața în jos și mâncat într-o singură mușcătură. În niciun caz nu trebuie să puneți din nou un sushi mușcat pe farfurie.

2. Starter greșit

În această țară, supa de miso este adesea consumată ca starter pentru a stimula pofta de mâncare înainte de sushi. În Japonia, supa este de fapt servită la sfârșitul mesei ca un fel de blocare a stomacului.

3. Wasabi și sos de soia: Nu este o combinație bună

Wasabi nu se intenționează a fi amestecat cu sosul de soia până nu devine un lichid gri-maro-pătat. Înainte de a scufunda sushi-ul în sosul de soia, poți să-i pui puțin wasabi.

4. Condimentare restrânsă

Sushiul este scufundat în sosul de soia cu peștele orientat în jos; orezul nu trebuie să intre în contact cu el. Sushiul este scufundat doar pentru scurt timp și nu este înecat în sosul de soia. De asemenea, trebuie să vă asigurați că nu există boabe de orez care plutesc în bol cu ​​sosul de soia.

5. ghimbir

Ghimbirul nu aparține sushiului sau sosului de soia. Ghimbirul este acolo pentru a neutraliza palatul și, prin urmare, este consumat întotdeauna separat între ele.

Los Angeles Times a surprins dosul și ceea ce nu trebuie să facă pe videoclip:

---