Cele mai bune 24 de batoane de ciocolată industriale - L Express Styles

Da, industria alimentară știe să producă ciocolată de calitate! Am testat nu mai puțin de 70 de tablete.

express

1 -

Toate tabletele testate sunt vândute în hipermarketuri și supermarketuri (cu excepția tabletelor cu etichetă privată), în categoriile „întuneric”, „lapte”, „praline” și „fantezie”. Iată cele mai bune 6 referințe din fiecare categorie și 24 de favorite pentru a vă ghida mai bine alegerea în supermarketuri.

2 -

FAVORIT: Lindt Excellence Intense 70% cacao întunecat, 100 g

Descriere: Referință emblematică în ciocolata industrială, acest produs ocupă o poziție de lider în hiper și supermarketuri. O recunoaștere bine meritată de elvețianul Rodolphe Lindt, căruia îi datorăm, în 1879, prima ciocolată topită prin adăugarea de unt de cacao la masa de cacao și conchidere (frământare și proces de rafinare).

Degustare: O culoare maro negru profund, mătăsos și neted ca aspect, și un miros delicat. Ruperea este clară, cu un zgomot înăbușit. Topire foarte subtilă și textură pudră. Notele lemnoase și condimentate sunt dezvăluite mai întâi, înainte de a fi eclipsate de puterea cacao. Notă, un ușor indiciu de aciditate, înmuiat de rotunjimea unei vanilie Bourbon naturală.