Cele mai bune 7 feluri de mâncare din lume EAT SMARTER

Oricine crede că numai rinichii mângâiați sau acriși sunt ceva pentru stomacurile foarte tari, greșește. Ce zici de un creier prăjit ca fast-food sau câteva bug-uri pe care să le ronțăi? Cu cât călătoria se îndepărtează de vasele noastre de gătit germane, cu atât gusturile devin mai extreme. EAT SMARTER vă invită într-o călătorie în jurul lumii și vă sfătuiește care dintre primele 7 dintre cele mai dezgustătoare feluri de mâncare din lume din meniu nu trebuie alese.

Cuprins

Palatinate Saumagen în scoțiană
O astfel de brânză
Gustări alimentare cu șase sau mai multe picioare
Antichități cu pește
Hrana pentru creier plăcută?
Stridie greșită!
Ü-ou!

1. Pfälzer Saumagen în scoțiană

Haggis este relativ inofensiv în rândul concurenților cu care se obișnuiește mult. Mâncarea tradițională din Scoția constă din carne tocată, inimă, ficat, grăsime la rinichi și plămâni de la o oaie. Carnea este amestecată cu ceapă, condimente, fulgi de ovăz și sare și apoi fierte în stomacul unei oi pentru câteva ore.

2. O astfel de brânză

Există o specialitate de brânză foarte specială pe insula italiană Sardinia. Muștele mici de brânză își depun larvele pe brânza de oaie în timpul producției Casu Marzu. Sucurile lor digestive îl fac deosebit de cremos și puternic. Dacă nu doriți să mâncați locuitorii plini de viață, puteți peria brânza înainte de a mânca.

3. Gustări cu șase sau mai multe picioare

Dacă vă plictisiți de arahide sau chipsuri, puteți cumpăra lăcuste prăjite, greieri, scorpioni și păianjeni pe străzile din Bangkok. Gustarea crocantă este chiar sănătoasă. Insectele sunt bogate în proteine, acizi grași importanți și vitamine. Găsirea unei muște în supă capătă un sens complet nou ca o garnitură sănătoasă.

4. Antichități cu pește

Chiar și pentru omnivorii experimentați, această specialitate a rechinului din Groenlanda este greu de suportat. Hákarl constă din carne de rechin tăiată cubulețe care a fost fermentată într-o cutie de câteva luni până când miroase a toaletă de tren debordantă. Apoi este uscat și servit ca gustare pe frigarui în Islanda. Există un tratament similar în Suedia numit surstromming. Aici peștele este sărat, fermentat, depozitat mult timp și apoi ambalat în cutii.

5. Hrana plăcută pentru creier?

Dacă nu vă este frică de boala vacii nebune, o puteți cumpăra de aici. În St. Louis, Missouri, SUA, toppingul pe pâinea albă fragedă constă din felii subțiri de creier de vițel. În valea râului Ohio, delicatese este servită prăjită pe chifle hamburger. De asemenea, mexicanilor și spaniolilor le place să amestece un vârf de creiere în umplutura de tacos și burritos.

6. Falsa stridie!

Aveți grijă atunci când utilizați termenul „Stridii de munte stâncos” sau „Stridii de pradă”. Oricine se gândește la stropirea stridiilor greșește. Nu sunt animale marine, ci testicule prăjite de la un bivol sau taur. Se curăță de coajă, se fierb, se prăjesc cu făină și se prăjesc. Răsfățul este adesea în meniu în părți din Statele Unite și Canada, unde sunt păstrate turme mari de vite.

7. Ü-ou!

Câștigătorul nostru în competiția pentru cele mai ciudate delicatese ale palatului din lume este în mod clar Balut. Există oameni care nu mănâncă vițel sau miel pentru că animalele sunt încă atât de „tinere și dulci”. Cei cărora le place această specialitate nu au astfel de scrupule. Balut sunt ouă de pui sau de rață clocite, fierte, cu un embrion aproape complet dezvoltat în coaja oului. Acestea pot fi găsite la fiecare colț de stradă din Filipine, Cambodgia și Vietnam.