Cele mai bune alimente antiinflamatoare, ierburi și condimente care previn bolile

Fie ca mâncarea ta să fie medicamentul tău

6 aprilie 2015

În plus față de aromele pe care le emit ierburile și condimentele preferate, acestea conțin și antioxidanți puternici, care sunt eficienți pentru a vă menține sănătatea sub control.

Antioxidanții acționează prin blocarea producției de radicali liberi în organism. Radicalii liberi sunt produse secundare ale oxidării celulare care au un efect dăunător asupra celulelor. Cu toate acestea, corpul nostru poate preveni producerea de radicali liberi numai dacă avem o cantitate adecvată de vitamine și minerale, cum ar fi vitamina A, C și E.

Ierburile și condimentele sunt o modalitate puternică de a vă obține antioxidanții. Prin aromarea meselor cu ierburi sau condimente, vă îmbunătățiți foarte mult dieta fără a adăuga calorii suplimentare. În mod surprinzător, ierburile și condimentele conțin niveluri mai ridicate de antioxidanți decât fructele și legumele.

Cele patru cele mai bune

După cum afirmă dr. Mercola în articolul său, „Mâncăruri anti-inflamatorii de top, ierburi și condimente”, cercetătorii de la trei universități au conceput un experiment pentru a evalua beneficiile reale ale ierburilor și condimentelor prin faptul că oamenii le consumă. sus mesele.

Prin împărțirea subiecților în grupuri și oferirea acestor grupe de plante sau condimente specifice, cercetătorii au reușit să urmărească capacitatea antioxidantă prin teste de sânge înainte și după ingestie. Iată cele patru alimente cu cele mai ridicate niveluri de antioxidanți:

1. Cuisoare
2. Ghimbir
3. Rozmarin
4. Curcumă

Cercetătorii au observat că chiar și cantitatea mică de condimente sau ierburi utilizate în mod obișnuit în preparatele tradiționale de casă au oferit beneficii incredibile.

Top 10 alte medicamente antiinflamatoare

Un alt studiu în căutarea celor mai puternice condimente și ierburi antiinflamatorii a constatat că următorii zece candidați sunt adiții importante la raftul de condimente:

1. Cuisoare
2. Scorţişoară
3. Iarnă
4. Amestec de condimente de plăcintă cu mere
5. Oregano
6. Amestec de condimente plăcintă cu dovleac
7. Maghiran
8. Salvie
9. Cimbru
10. Amestec gourmet de condimente italiene

Inflamația cronică este rădăcina majorității bolilor cronice

Inflamație cronică este un ucigaș tăcut care este responsabil pentru multe dintre bolile cronice care suferă astăzi, inclusiv cancerul, obezitatea și bolile de inimă, făcându-l cel mai mare ucigaș din lumea occidentală.

Acest lucru nu trebuie confundat cu răspunsul inflamator natural al organismului care împiedică pătrunderea invadatorilor străini în corp. Atunci când acest răspuns scapă de sub control din cauza dietei, experimentăm consecințele inflamației cronice.

---