Cele mai bune bulionuri de dezintoxicare pentru femei de astăzi Le MAG

Adăugați acest articol la preferințele dvs. făcând clic pe acest buton !

Astăzi redescoperim puterea magică a acestor „ceaiuri de plante sărate”. Bogate în minerale și arome, ele purifică corpul și se topesc ușor. Iată trei cure și rețete delicioase stabilite de doi nutriționiști. Boluri bune de bulion pentru a vă bucura după cum doriți.

Stai informat

A intra în bulion nu mai sună ca „bunica”. Mai bine, devine șic! O serie de cărți, bogate în rețete la modă, apar în acest sezon (supe verzi și supe gourmandes, ediția Marabout). Chiar și bucătarii înstelați își laudă aromele și virtuțile (William Ledeuil și Bouillons lui, ediția La Martinière).

Motivele nebuniei acestui vechi remediu? „Este un mod convenabil de a mânca legume”, răspunde Sophie Ortega, nutriționist care ne tratează cu o sută de rețete în cartea sa Cure de soup detox (ediția Leduc.S). Într-adevăr, ce este mai bine, atunci când suntem gălăgioși sau am mâncat grăsimi, decât un bulion de legume sau de pui pentru a ne revitaliza? colesterolului. „Atunci când meniurile sunt bogate în carne sau pește, excesul de proteine obosește rinichii și contribuie la acidificarea organismului, explică expertul nostru. Un fenomen care constituie roca de bază a bolilor inflamatorii, cum ar fi durerile articulare ... Legumele, din contră, mulțumesc la bogăția lor în minerale, calciu, potasiu și companie, permit reajustarea echilibrului acido/bazic al mediului nostru celular ".

Faceți o cură de bulion da, dar aveți grijă! Nu este vorba doar de înghițirea lichidului, deoarece poate epuiza corpul. Trebuie să țineți o dietă ușoară, fără unt sau smântână, cu mese vegetariene de bază, fără gluten sau lactoză, pentru a întări efectul de detoxifiere și/sau de slăbire a curei de bulion.

Formula verde de supă de detoxifiere express (3 zile)

Programul meu: in fiecare zi, beau 3 x 500 ml apa minerala bogata in magneziu precum Contrexeville, Hepar (efect usor laxativ, favorizeaza tranzitul, deci eliminarea) cu adaos de suc de lamaie (1 lamaie stoarsa pentru 500 ml apa). Și 2 x 300 ml de supă de detoxifiere îmbogățită cu spirulină. Dieta: nu există produse lactate, din cauza lactozei adesea slab tolerate, ci lapte și iaurturi pe bază de plante. Ieșiți din gluten (deci grâu și secară) care este greu de digerat și acidifiant. Da orezului brun, ovăzului, meiului, castanelor și quinoa. „În plus, consumul de cereale fără lipici favorizează drenajul”, susține Sophie Ortega, care a inventat această formulă de supă verde.

Meniul meu tipic:

Cu stomacul gol: 500 ml apă și 1 lămâie stoarsă. Mic dejun: 3 fructe proaspete de sezon + 1 ceai verde. Înainte de pauză repede: 500 ml apă de lămâie. Masa de pranz: 300 ml bulion de detoxifiere, +1 pasăre la grătar, legume în salată cu 1 lingură. la s. ulei de rapita, 1 fruct. La ora 17 : 500 ml apă de lămâie. Luând cina: 300 ml bulion de detoxifiere, 1 castron de orez sau quinoa sau 1 cartof mare, aburit, presărat cu semințe și 1 linguriță. la c. ulei de măsline, 1 salată, 1 iaurt simplu de soia.

2 legume grozave de băut:

Conopidă: este ambalat cu fibre și minerale, inclusiv magneziu, calciu și potasiu, de unde și puterea sa super diuretică. Se sare puțin, dacă există, pentru a crește efectul asupra cantității de urină.

Ingrediente pentru 6 farfurii: 1 conopidă, 400 g morcovi, 1 ceapă, 1 lingură. la c. de curry, 1/2 L bulion de legume, 1 litru de apă, sare, piper.

Într-o cratiță, se toarnă apa și bulionul de legume și se adaugă ceapa tăiată în 4. Când fierbe apa, se adaugă morcovii tăiați felii, floretele de conopidă și curry. Coborâți focul, fierbeți timp de 20 de minute. Se amestecă legumele cu sucurile de gătit. Sare și piper ușor. Nu ești un fan al morcovilor? În schimb, 2 mere bunicuță fac treaba deoarece pectinele (fibrele) lor captează grăsimea pentru a le elimina.

Sfecla: conțin un amestec de fibre solubile și insolubile, care este util pentru intestin pentru a controla nivelul zahărului din sânge și al colesterolului. Plus un puternic antioxidant (betalaină) cu proprietăți antiinflamatorii și detoxifiante.

Ingrediente pentru 6 farfurii: 6 sfeclă crudă, 4 morcovi tăiați cubulețe, 2 ceapă cubulețe, 4 căței de usturoi zdrobiți, 2 prazuri tăiate cubulețe, 2 linguri. la s. ulei de rapiță, 1 litru de apă minerală, 2 vârfuri de sare, 1 linguriță. la s. tărâțe de ovăz, floarea-soarelui și dovlecei, 6 linguri. la c. crema de soia.