Cele mai bune prăjituri de iarnă Cantuccini cu semințe de mac
O rețetă excelentă de biscuiți pentru iarnă: cantuccini clasici pot fi crăpate și mai elegant cu semințe de mac
Cantuccini cu semințe de mac
| 100 g | unt |
| 400 g | zahăr |
| 3 | Ouă |
| 2 linguri de ceai | Coaja de tei organic |
| 2 linguri de ceai | Suc de lămâie |
| 200 g | Migdale (măcinate) |
| 100 g | Migdale (decojite) |
| 500 g | Faina de spelta (tip 650, + faina pentru prelucrare) |
| 3 linguri | Semințe de mac (măcinate) |
| 150 g | ciocolata alba (tocata) |
Pregătire:
* Preîncălziți cuptorul la 180 de grade căldură sus și jos. Amestecați untul și zahărul până devin cremoase, amestecați treptat ouăle. Mai întâi frământați coaja de lime și sucul, migdalele, făina și semințele de mac, apoi în cele din urmă ciocolata albă tocată.
* Înjumătățiți aluatul umed, formați în două pâini de aproximativ 30 cm lungime și 8 cm lățime, cu mâinile ușor făinate. Așezați acest lucru pe tava tapetată cu hârtie de copt și coaceți la cuptor timp de aproximativ 30 de minute.
* Scoateți și lăsați să se răcească complet. Tăiați cele două pâini în felii groase de aproximativ 0,6 cm și așezați-le pe foi de copt tapetate cu hârtie de copt. Coaceți în cuptor încă 20 de minute până când este crocant.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Rezultate în: aprox.80 bucăți
Pregătire: 20 de minute
Timp de răcire: 2 ore
Timp total de coacere: aproximativ 1 1/2 ore
Durabilitate: aproximativ 4 săptămâni