Cele mai bune restaurante cu stele - Gastronomie - Franța, Valea Loarei-Atlantic
În ediția din 2020 a faimosului ghid Michelin, o nouă stea strălucește în Valea Loarei Atlanticului: La Table du Boisniard din Chambretaud primește prima sa stea. Regiunea are un total de restaurante de 19 stele!
Folosiți-vă șederea pentru un moment din cele mai înalte delicii culinare. În regiunea Atlanticului din Valea Loarei, gurmanzii își câștigă banii cu mâncăruri rafinate și moderne care prezintă perfect produse terroir excepționale. 19 restaurante gourmet au obținut sau au păstrat una sau două stele Michelin în 2019. În Angers, Nantes, Saumur, Noirmoutier sau în Le Mans vă vor satisface dorințele culinare.
Un restaurant nou stilat în Vânzare: La Table du Boisniard
A la Table du Boisniard, Valentin Morice vient d’obtenir sa premier étoile au Michelin à tout juste 26 ans. Il saura vous étonner par sa cuisine novatrice qu'il effectue since 4 ans with passion à la Table du Boisniard. Niché au coeur du domaine du Château du Boisniard, ce restaurant gastronomique étoilé est à 5 minutes du Puy du Fou, 15 minutes de Cholet și 1 hour d'Angers.
Sa cuisine créative et raffinée fait la part belle aux produits du terroir et aux vins bio sélectionnés par son sommelier. Semnătura Son Plat? La langoustine bretonne, raviole de céleri, sapin și extraction crémeuse.
Confirmarea vedetei sale la Nantes pentru restaurantul "LuluRouget"
Restaurantul gourmet Ludovic Pouzelgues, la doar doi pași de Machines de l'Île din Nantes, a primit prima sa stea Michelin. Acest restaurant este a doua casă a Cité des Ducs de Bretagne (Orașul Ducilor de Bretagne), care este listată în faimosul și renumitul ghid de restaurante Michelin.
Puteți recunoaște „LuluRouget” de departe prin arhitectura sa îndrăzneață, un cub de sticlă cu beton și lemn expuse. Un sicriu perfect pentru această bucătărie modernă. Meniul oferit aici, „Les yeux fermés” (cu ochii închiși), este împărțit în 3 sau 4 secvențe culinare pentru prânz și 4 și 5 secvențe seara. Această invitație la o călătorie culinară misterioasă a făcut-o celebră. Și cum poți rezista incredibilului tău „Petit Lulu au Parmesan”?
„Lait Thym Sel” în Angers, o primă stea reînnoită
Ce realizare culinară pentru bucătarul Gaëtan Morvan din Angers și partenerul său Fanny Gardier, care este responsabilă pentru sala de mese! Au câștigat prima lor vedetă pentru restaurantul lor, pe care îl conduc amândoi și sunt motivați de dragostea lor pentru produse bune și mâncăruri rafinate. Conceptul este simplu și cuprinzător: „Lait Thym Sel” (un joc de cuvinte cu „étincelle” franceză, sparkle, sclipici) oferă un meniu de degustare cu 7 feluri. Se schimbă de două ori pe săptămână. Când rezervați un tabel, vă puteți indica intoleranța alimentară sau cerințele alimentare. cu toate acestea, bucătarul vă va anunța meniul doar la masă.
El primește materiile prime de la micii producători locali. Bucătăria sa este creativă, plină de arome, produsul sublimează fără a fi adulterat. Restaurantul Lait Thym Sel este situat în Angers, în cartierul dinamic Doutre și este o adresă gourmet intimă, care este foarte populară pentru bucătăria sa rafinată și originală. Bine de știut: restaurantul este deschis doar seara.
Toate restaurantele cu stele Michelin din Valea Loarei Atlanticului
Restaurantele gastronomice excelente pot fi găsite în toată Valea Loarei Atlanticului. Este important ca fiecare bucătar să valorifice produsele terroirului, să aducă creativitate și finețe în farfurie.
Restaurante cu stele din departamentul Loire-Atlantique
- Manoir de la Boulaie în Haute-Goulaine - 1 stea Michelin
- Anne de Bretagne în La Plaine-sur-Mer - 2 stele Michelin
- La Mare aux Oiseaux din Saint-Joachim - 1 stea Michelin
- LuluRouget în Nantes - 1 stea Michelin
- L’Atlantide 1874 - Maison Guého din Nantes - 1 stea Michelin
Restaurante cu stea în Maine-et-Loire
- Le Favre d'Anne din Angers - 1 stea Michelin
- Lait Thym Sel în Angers - 1 stea Michelin
- La Table de la bergerie din Champs-sur-Layon - 1 stea Michelin
- Restaurantul Fontevraud Le din Fontevraud - 1 stea Michelin
- Le Gambetta în Saumur - 1 stea Michelin
Restaurant Star din Mayenne
- L’Eveil des Sens în Mayenne - 1 stea Michelin
Restaurante cu stele în departamentul Sarthe
Restaurant Star din departamentul Vandea
- La Marine din L'Herbaudière din Noirmoutier - 2 stele Michelin
- Restaurant JM Pérochon din Brétignolles-sur-Mer - 1 stea Michelin
- La Robe din Montaigu - 1 stea Michelin
- Le Pousse-pied în La Tranche-sur-Mer - 1 stea Michelin
- Les Genêts din Brem-sur-Mer - 1 stea Michelin
- Restaurant Therry Drapeau din Saint-Sulpice-le-Verdon - 1 stea Michelin
- La Table du Boisniard din Chambretaud - 1 stea Michelin