Cele mai bune rețete de afine

Afine sunt cel mai adesea procesate în gem de afine sau compot de afine. Cu toate acestea, spre deosebire de alte fructe de padure, acestea se găsesc mai rar în feluri de mâncare dulci și produse de patiserie, ci mai degrabă ca acompaniament la vânat sau alte tipuri de carne. Nu trebuie confundat cu ruda sa mai mare, afine.

Boabele mici și roșii sunt deosebit de populare în Scandinavia, unde prosperă deosebit de bine. „Lingonul” este o parte integrantă a multor mâncăruri nordice și mai ales suedeze.

Cel mai bun Rețete de afine pentru a găti acasă puteți găsi aici!

Acum cele mai populare rețete de afine

Ragu de carne de vânat cu afine și castane

Pentru ragusul de carne de vânat cu afine, mai întâi tăiați rădăcinile, șalota și slănina în cuburi mari. Carnea, de asemenea, în mușcături

Șnițel de căprioară cu sos de afine

Curățați și spălați ciupercile porcini și sfert sau opt în funcție de dimensiune. Curățați și tocați mărunt ceapa. Într-o tigaie 2 linguri de unt și 2 linguri

Gulaș de căprioară cu afine

Pentru gulașul de carne de vânat, prăjiți ceapa în ulei din abundență. Se amestecă pulpa de roșii și se prăjește încet până se rumenesc. Pudrați cu făină, dacă doriți,

---