Cele mai bune rețete de vițel

vițel este unul dintre cele mai scumpe tipuri de carne, o bucată fragedă vițel dar este un adevărat delicat pentru palat. Clasicul Wiener Schnitzel realizat din vițel nu este degeaba. Alte feluri de mâncare bine cunoscute cu vițel sunt pieptul de vițel umplut și vitello tonnato italian.

Calitatea bună este, de asemenea, foarte importantă cu vitelul. Dacă acesta este cazul, este de obicei bucăți de carne de culoare deschisă, cu puține grăsimi și multe proteine.

Gurmanzii vor găsi multe aici Rețete de vițel să gătească acasă. Încercați una chiar acum și bucurați-vă de ea!

Acum cele mai populare rețete de vițel

gulaș de vițel

Tăiați vițelul în cuburi nu prea mici. Ceapa se toacă mărunt și se prăjește în grăsime din rinichi din ulei sau din vițel lichid până devine aurie.

Șnițel natural de vițel

Pentru escalopul natural de vițel, sareți și piperați escalopul de vițel și prăjiți bine pe ambele părți în unt, apoi păstrați-l cald. În grăsimea prăjită

Cotletele delicate

Pentru cotlet, scoateți cotletele de vițel sau porc din frigider cu 30 de minute înainte de preparare. Marcați marginea grăsimii de câteva ori.

---