Cele mai bune suplimente de carne pentru un vegetarian Vegan Răspunsuri aici

Să alcătuim o listă cu înlocuitori de carne vegetarieni/vegani.

Seitan
tofu
Tempeh
Quorn
Alternative Quorn Vegan
Paneer
TVP

Tofurky (fripturi, cârnați, felii de delicatese)
Viață ușoară
Luceafărul de dimineaţă
Worthington Foods
Boca
Simple Truth (nu exclusiv marca vegetariană/vegană)

Produse similare (nutriție):

Fasole
Ciuperci (portobello, stridie, trompetă, multe altele.)

răspuns

Iartă-mi veggieismul rampant, dar trucul este să nu înlocuiești deloc carnea.

În general mănânc alte surse fără a folosi înlocuitori de carne. Cu excepția cazului în care chiar am pofta de o rețetă specifică care îmi plăcea în zilele mele carnivore.

Folosiți fasole, linte și cereale integrale pentru proteine. Utilizați nuci, semințe și avocado (sau alte fructe și legume grase) pentru vitaminele B. Folosiți fasole și verdeață cu frunze (din nou) pentru fier și calciu.

Deci, se pare că răspunsul meu este puțin zen. Ne pare rău.

Ciupercile sunt mari înlocuitori ai cărnii în multe feluri de mâncare.

Fasolele de naut (naut) fac un burger vegetarian delicios. Vinetele la grătar sunt și ele minunate.

Produsele pe bază de Quorn sunt înlocuitori de carne destul de buni. Fiind un carnivor hardcore cu un partener vegetarian, am fost plăcut surprins de cât de comestibile sunt mâncărurile lor, cum ar fi saltea și sosul bologonez.

Textura nu este deloc ciudată, moale sau saltea, și este cel mai apropiat lucru de o textură de carne (probabil mai mult ca pui) pe care am avut-o vreodată, care nu era de fapt carne.

Quorn este, de asemenea, bogat în proteine și nu mult. Deci, dacă căutați un echilibru între carbohidrați și grăsimi, trebuie să vă asigurați că celelalte ingrediente le furnizează. Nici Quorn nu are prea multă aromă, așa că va trebui să vă condimentați felul de mâncare în consecință.

Tofurkey (fripturi, cârnați, felii de delicatese)
Viață ușoară

Dacă intrați în orice magazin indian veți găsi „Nutrela”. Este proteina de soia uscată. Foarte popular în India. Au bucăți și carne de vită măcinată. Amândoi sunt drăguți, dar le-am încercat doar în stil indian.

Nu am mai avut carne până acum, așa că nu știu cum se compară, dar îmi plac mâncărurile Morningstar. Am crescut și pe mărcile de carne contrafăcute Worthington și Loma Linda, dar sunt greu de găsit în majoritatea zonelor. Nu mai mănânc atât de multă carne falsă din cauza costului și a dorinței de a mânca mai sănătos, dar uneori mă mai răsfăț cu fri chik sau hamburgeri vegetarieni morningstar.

Acestea nu prea au gust de carne, dar burgerii de tofu marinate sunt drăguți. Congelarea tofu-ului mai întâi îi va oferi o textură mai dură.

Prajitura proaspătă (brânză indiană) este, de asemenea, un plus frumos la preparatele din legume sau poate fi prăjită singură: http://en.wikipedia.org/wiki/Paneer

Coacerea ciupercilor shiitake, ușor aruncate în ulei de măsline și sare pe o foaie de copt la 350 ° F timp de o oră, asigură o aromă și o textură destul de decente înlocuitoare pentru slănină crocantă.

Fac parte din Boca Fake Chicken. Au, de asemenea, pateuri aromate de pui, care sunt minunate (deși greu de găsit în zona noastră).

Pepite false de pui se potrivesc excelent cu hummus și un pahar de lapte.

Gardein face produse delicioase înlocuitoare ale cărnii vegane!

Yves are o selecție bună de produse din carne alternative, inclusiv cei mai buni hot dog vegani pe care i-am văzut vreodată. (Nu sunt 100% sigur că toate produsele sunt vegane, așa că asigurați-vă că verificați înainte de a cumpăra.)

Dacă vă aflați în sud-estul Statelor Unite, Publix vinde streusel vegan de tofu sub denumirea de marcă Greenwise în congelatorul de lângă produsele Boca. Le-am folosit de mai multe ori pentru a face chili.

Sunt în general de acord cu cel mai frecvent răspuns ales că carnea contrafăcută ar trebui evitată în mare măsură (cred că o mare parte din factorul de boală perceput pe care Omnis îl are în alimentele vegetariene provine din aceste substituții (adesea slab preparate) ), dar z consum personal, dacă îl tânjești și orice se apropie chiar și asimptotic de realitate, probabil că o faci.

Totuși, îmi place să folosesc TVP (proteine vegetale texturate) pentru a umple rapid taco și în sos spagehtti, ardei iute etc. Îl pot obține foarte ieftin de la departamentul principal al unui magazin local de alimente sănătoase și face rețete cu adevărat rapide. De exemplu, puneți o ceașcă de TVP într-un container Tupperware cu ceva condiment taco; se toarnă deasupra o cană cu apă clocotită; amestecați, puneți capacul pe Tupperware; Așteptați 5-10 minute. Aveți umplutură de taco.

În mod similar, TVP poate fi reconstituit și apoi amestecat în sos spaghetti pentru o Bolognease artificială.

Acestea sunt lucruri pe care le mănânc mult atunci când gătesc doar pentru mine și cu un buget (pot obține o lire de TVP (uscat) pentru

Obțineți 2 USD care, din moment ce TVP este foarte ușor, face o tonă! )

Înlocuitorul meu preferat de carne este îngrijit. Este 100% vegetarian, fără soia, fără vină și fără gluten. Majorității celorlalți înlocuitori le-a plăcut gustul sau textura, dar ordinea era diferită. Pentru că îmi place foarte mult. Am prieteni care nu sunt vegetarieni și cărora le place îngrijirea, deoarece este atât de sănătos și are gust de carne. Asculta! http://eatneat.com

Ușor de preparat și tot ce aveți nevoie este un ou, apă și amestecul pe care îl conțin în pachet. Mâncare sănătoasă și rapidă!

Simple Truth are câteva opțiuni foarte bune de carne congelată. Sunt un brand de alimente naturale, nu un brand vegetarian/vegan, deci multe dintre produsele lor nu sunt prietenoase cu veganii, dar opțiunile lor fără carne sunt suficient de bune. A trebuit să confirm din nou rudelor mele (și să dovedesc cu ambalajul) că nu mănânc carne.