Proprietăți de prune de cireș; Cultivarea „prunului roșu mirabelle”
Cei mai mulți oameni cunosc doar pruna de cireș în mod colocvial ca „mirabela roșie”. Vă explicăm de ce această denumire este de fapt greșită și arătăm de ce merită încă cultivarea fructelor delicioase din propria grădină.
Ai mușcat vreodată cu nerăbdare într-o prună roșie mirabelle și ai realizat că are un gust foarte diferit de ruda sa galbenă? Motivul pentru acest lucru este simplu: nu există prune roșii mirabelle. Prunele Mirabelle sunt întotdeauna galbene, cel mult cu marcaje roșii. Mai degrabă, „prunele mirabelle roșii” sunt prune de cireșe (Prunus cerasifera).
Originea și caracteristicile prunului de cireș
Pruna de cireș era deja cunoscută de celți. Este chiar mai vechi decât pruna (Prunus domestica), deoarece a ieșit din încrucișarea prunelor de cireș și a prunelor (Prunus spinosa). Planta provine inițial din Asia Centrală, de unde a fost introdusă în Europa Centrală. De atunci a fost folosit ca bază pentru rafinarea diferitelor specii de Prunus și, prin urmare, se găsește adesea crescut în tufișurile din zonele pomicole. Dacă nu sunteți familiarizați cu prunele de cireș, atunci ați putea cunoaște planta sub numele „Myrobalane” sau „Wilde Mirabelle”.
Prunii de cireș nu cresc mai mult de opt metri înălțime. În loc să crească în înălțime, tind să crească în lățime și deseori chiar dezvoltă coroane cu mai multe tije. Uneori, ramurile fine ale prunului de cireș sunt acoperite cu spini care se ascund în spatele frunzelor tăiate fin, care au o lungime de până la șapte centimetri.
Primăvara, înainte ca acesta să fie cazul prunei și prunelor mirabelle (Prunus domestica subsp. Syriaca), apar florile intens parfumate. Sunt de culoare albă, dar în interior sunt roz pal. Datorită perioadei de înflorire timpurie, prunele de cireș sunt importante pentru numeroase insecte care altfel nu au la dispoziție multe surse de hrană.
Ceea ce distinge pruna de cireș de pruna mirabelle?
Diferența dintre prun mirabelle și prune de cireș nu este tocmai ușor de văzut.
În momentul înfloririi, prunele de cireșe se pot distinge de prunele mirabelle prin tulpina lor de flori goale.
Mai târziu, când apar fructele mari de doi până la trei centimetri, culoarea fructelor este un indiciu important. În timp ce copacii mirabelle poartă doar fructe galbene, prunele de cireșe pot fi de culoare galbenă, roșie sau violet. Cu toate acestea, diferența devine deosebit de evidentă la inspectarea fructelor. În timp ce carnea prunelor mirabelle se desprinde cu ușurință de piatră, miezul prunelor de cireș este destul de dificil de detașat. Prunele de cireș au, de asemenea, un gust mai acru decât prunele mirabelle dulci.
Pruna de cireș este otrăvitoare?
Prunele de cireș nu sunt în niciun caz otrăvitoare. Fructele pot fi savurate atât din copac, cât și din prune sau prune mirabelle. Cu prunele de cireșe, dacă gustul este o plăcere, depinde întotdeauna de soi. În timp ce unii copaci dau fructe excelente, alți pruni de cireș au un gust destul de fad. Prin urmare, este recomandabil să-l gustați o dată înainte de recoltare.
Cele mai bune soiuri de prune de cireșe comestibile
Mirabela sălbatică este reprezentată de unele soiuri notabile. Cu toate acestea, acestea sunt în mare parte auto-sterile și, prin urmare, ar trebui să fie plantate lângă alte soiuri.
- „Nigra”: frumusețea întunecată are frunze roșii închise și flori roz. Fructele dulci sunt, de asemenea, foarte roșii închise și se coc în august.
- „Trailblazer”/„Hollywood”: acest soi este cunoscut în primul rând pentru fructele sale mari, cu un diametru de până la cinci centimetri. Se coc în septembrie și sunt burgund. Frunzișul acestui soi este, de asemenea, maro roșcat.
- „Zloty Oblok”: Soiul din Polonia aduce fructe suculente, dulci și extrem de aromate. Similar cu prunele mirabelle, fructele lor sunt galbene și se coc în septembrie. Arborele este destul de mic și atinge înălțimi cuprinse între patru și șase metri.
Plantarea de prune de cireș: locație și procedură
Prunele de cireș sunt adesea folosite ca bază de altoire pentru alți pomi fructiferi, deoarece sunt destul de robuste. În principiu, pot fi utilizate aproape toate etajele. Solul nu ar trebui pur și simplu să fie prea nisipos, dar să fie bine drenat și să aibă o valoare a pH-ului cuprinsă între șase și opt. Prunele de cireș se simt deosebit de confortabile la soare sau la umbra ușoară, unde nu pot fi deranjate de vânt. În plus, copacii sunt foarte duri. Când vine vorba de udare, te poți relaxa și, deoarece cirii de prune au nevoie de apă doar în condiții extrem de uscate. Doar plantelor tinere ar trebui să li se administreze o porție de apă din când în când până când rădăcinile lor s-au dezvoltat suficient.
Așa că puneți pruna de cireș într-un loc însorit, fie ca un copac solitar, fie într-un gard viu. Următoarele condiții sunt ideale pentru plantarea unui prun de cireș.
Care este locația perfectă pentru un prun de cireș?
- Sol bine drenat, nu prea nisipos
- pH între 6 și 8
- Soare sau umbră deschisă
- Planta este rezistentă la vânt și iarnă
- Plantați ca plantă solitară sau de gard viu
Fertilizare și îngrijire adecvate
Prunii de cireș nu au nevoie de fertilizare suplimentară. Nu sunt pretențioase și cresc foarte bine chiar și în sălbăticie, fără grijă. Cu toate acestea, dacă intenționați să fertilizați pentru a crește randamentul fructelor, ar trebui să aveți grijă să nu folosiți prea mult azot. O porțiune de compost primăvara sau un anumit îngrășământ organic Plantura este ideal.