Cele mai sănătoase 10 nuci și semințe organice! biotentik
Aceste mici concentrate de energie adaugă nutrienți și tone de grăsimi sănătoase în dieta ta. Pentru a fi savurați de la micul dejun până la ceaiul de după-amiază, vă însoțesc pe tot parcursul zilei.
Experții în nutriție sunt de acord că cu cât mai multe alimente pe bază de plante puteți intra în dieta dvs., cu atât sunt mai buni acizii grași, inclusiv grăsimile sănătoase. Dar care sunt cele mai sănătoase nuci și semințe ?
Vestea bună: nu puteți greși cu adevărat. Cu toate acestea, unele nuci și semințe conțin mai mulți nutrienți decât alții.
Majoritatea oamenilor sunt deja suficient de buni pentru a încorpora nucile în dieta lor. Pentru cele mai bune opțiuni de nuci, va trebui să alegeți soiuri nesărate crude sau prăjite. Pentru untul de nuci, căutați versiuni fără ulei sau zahăr adăugat.
Pe de altă parte, semințele nu primesc deseori dragostea pe care o merită. Pentru cei care doresc să adopte o dietă pe bază de plante, semințele sunt o opțiune excelentă. Semințele conțin embrionul plantelor viitoare, ceea ce înseamnă că sunt stocate pentru energie și nutrienți. „Cu acest ambalaj eficient, acestea livrează o cantitate concentrată de calorii. Este ușor să luați prea mult atunci când alegeți semințe pentru o gustare sau pe lângă un smoothie. Așadar, aveți grijă când vă măsurați dimensiunile porțiunii. ”
Cele mai sănătoase nuci
1. Nucile
S-ar putea să nu pară cea mai interesantă soluție, dar este o sursă excelentă de antioxidanți (care pot ajuta la combaterea daunelor radicalilor liberi). nuci conțin, de asemenea, mult mai mulți acizi grași omega-3 decât orice altă nucă. Institutul de Medicină a stabilit aportul adecvat de acid alfa-linolenic (ALA) între 1,1 și 1,6 grame pe zi (respectiv pentru femei și bărbați), ceea ce poate duce la o singură porție de nuci.
Modul nostru preferat de a le mânca? „Ca garnitură pentru iaurt grecesc!”
2. Fistic
Fisticul este bogat în arginină, un aminoacid care îmbunătățește fluxul sanguin. Nu numai că este bun pentru inima ta, dar te poate ajuta și cu afecțiuni precum hipertensiunea arterială și crampele la picioare.
Fisticul ar trebui să fie într-o coajă naturală, dar nucile decojite sunt, de asemenea, o opțiune. Versiunea shell este mai potrivită deoarece peeling-ul permite controlul porțiunilor, ceea ce încetinește procesul de consum. Fisticul este o gustare grozavă, o garnitură de salată sau este folosit ca o crustă de somon.
3. Arahide
Arahidele sunt una dintre cele mai populare nuci de azi din motive întemeiate (deși din punct de vedere tehnic, da, sunt leguminoase). Sunt o sursă excelentă de niacină și mangan, precum și o sursă bună de vitamina E, fibre, fosfor, cupru, folat și magneziu.
De asemenea, puteți opta pentru unt de arahide sub formă de pulbere, deoarece conține mai puține calorii și mai puține grăsimi. Pentru a amesteca în smoothie-uri pentru un gust bun de unt de arahide, de exemplu.