Celulele organelor noastre
Celulele organelor noastre: un foc de artificii al diferențelor
După scrisoarea mea despre celulele sanguine, care sunt atât de diverse, v-am promis o scrisoare pe celulele celorlalte organe ale noastre.
Este important să le cunoaștem, deoarece de aici încep adesea bolile. Cunoașterea celulelor, cunoașterea nevoilor lor, este primul pas către o prevenire eficientă.
Reînnoire permanentă
Celulele papilelor limbii sunt reînnoite la fiecare 10 zile, iar celulele mirosului la fiecare 3 luni. (vezi scrisoarea noastră: Povestea minunată a gustului tău de arome).
După cum știți deja, primele semne ale bolii Alzheimer și Parkinson sunt pierderea treptată a gustului și a mirosului.
Celulele esofagului sunt reînnoite în fiecare săptămână. Rolul lor este doar de a umezi canalul esofagian, ale cărui pereți sunt netezi, presați unul de celălalt: acest lucru ajută la scăderea alimentelor care au fost mestecate de mult timp, zdrobite, gustate în „palatul nostru de arome” și gata să să fie digerat în stomac.
Celulele stomacului, destinate fabricării fluidului gastric acid pentru a doua fază a digestiei, după care a început în salivă, au o durată de viață bună. Poate ajunge la un an.
Magia ficatului ! Celulele hepatice, numite hepatocite, se reînnoiesc regulat, dar au o durată de viață mult mai lungă decât celulele roșii sau albe din sânge. Pot trăi până la un an și chiar până la 500 de zile. Astfel, un bătrân de 50 de ani și-a refăcut practic ficatul de vreo cincizeci de ori. Evident, acest lucru este adevărat atâta timp cât acest ficat nu a fost otrăvit de alcool, droguri sau prea multe zaharuri transformate în grăsimi, responsabile pentru „ficatul gras” cunoscut științific drept „ficatul gras”. Ficatul este capabil să se regenereze singur. Știm acest lucru din mitul lui Prometeu, pedepsit de Zeus și condamnat să-i fie mâncat ficatul etern în timpul zilei, în timp ce el se regenerează noaptea.
Am verificat-o diferit: după o intervenție chirurgicală eliminând până la 80% din masa hepatică totală (1500 grame sau 2% din greutatea corpului), restul de 20% sunt capabili să se regenereze complet și, prin urmare, să reconstruiască în 6 luni ficatul din ce a mai rămas.
Pancreas uimitor ! Celulele pancreasului sunt, de asemenea, în curs de reînnoire. Într-adevăr, după o inflamație acută benignă a pancreasului, se observă o restituire ad integrum a structurii sale, demonstrând capacitatea de regenerare. În mai 2013, o echipă de la Harvard a demonstrat că un hormon a fost capabil să stimuleze celulele „adormite” din pancreasul care produce insulină. Cercetătorul fiind chinez și descoperirea sa care a avut loc în anul iepurelui, el a numit mai întâi acest hormon „iepure” înainte ca acesta să devină în mod logic betatrofină, deoarece era capabil să stimuleze multiplicarea și funcțiile celulelor beta din pancreas.
Se apropie sfârșitul insulinei în diabetul de tip II? Poate, dar este prea devreme pentru a spune.
Intestinul: crescătorul și îngrijitorul principal ! Celulele intestinului subțire (enterocite) sunt reînnoite foarte repede, la fiecare 2 până la 5 zile. În fiecare minut, un milion de celule sunt reînnoite. Acest fenomen de reînnoire se numește enteropoieză, un cuvânt copiat din formarea celulelor sanguine din măduva osoasă, numit hematopoieză. Enterocitele lasă să treacă, absorb micronutrienții preparați prin digestie și produc imunoglobuline A, anticorpi responsabili de protejarea mucoasei intestinale. Alte celule intestinale, așa-numitele celule Paneth, responsabile de răspunsul la antigenii bacterieni prezenți în tractul digestiv, au o durată de viață de aproximativ 20 de zile.
Energia primară a celulelor intestinale este un aminoacid specific: glutamina. El poate ajuta la vindecarea bolii responsabile de porozitatea intestinală, pe care americanii o numesc intestin cu scurgeri, ceea ce duce la „slăbirea” articulațiilor strânse care lipesc în mod normal celulele intestinale. Cea mai bună sursă de glutamină pe care o cunosc astăzi pentru pacienții cu porozitate intestinală este Permea Regul [1] care conține 1500 mg de glutamină pe plic. Există, de asemenea, Ergyprotémyl de la Nutergia, care conține 560 mg pe trei plicuri.
Colonul, laborator de deseuri. Celulele colonului, colocitele sau colonocitele sunt reînnoite la fiecare 4 până la 6 zile. Energia lor le este furnizată de acizi grași cu lanț scurt, în special butirat, dar și propionat și acetat.
Majoritatea nutrienților care ajung la colon vor suferi fermentație bacteriană. Bacteriile din colon folosesc fibre din alimente incomplet digerate pentru energie. Acizii grași cu lanț scurt sunt produsul final al activității bacteriilor. Acești acizi grași produși în mod natural în tractul nostru digestiv sunt mai buni decât cei furnizați ca clismă și care nu au fost încă dovediți.
Chiar și prostata noastră este reînnoită ! Celulele normale ale prostatei au o durată de viață de aproximativ 2 până la 3 luni, dacă prostata nu este inflamată de infecție (prostatită) sau de factori de creștere care nu sunt în mod normal destinați acesteia, responsabili de adenom și chiar de cancer. Hrană pentru vițel, prostată pentru vițel !
Celulele pielii au o durată de viață de numai 28 de zile.