Centenarii din Okinawa Un interviu exclusiv cu autorul studiului
Thierry Souccar: Cum ai început să studiezi centenarii din Okinawa ?
Dr. Bradley Willcox: Eu și fratele meu făceam un studiu asupra dietei japoneze, a grăsimii corporale și a problemelor de prostată când eram studenți la Universitatea din Toronto la începutul anilor 1990, iar cel mai în vârstă participant era un bărbat în vârstă de 105 ani din Okinawa, care avea o stare foarte bună de sănătate ... așa că am decis să aruncăm o privire mai atentă asupra oamenilor din Okinawa. Mai târziu am aflat că acești oameni au cele mai puține probleme de prostată din toată Japonia, care în sine are cea mai mică rată de probleme de prostată din lume ... Așa că am decis să mergem la Okinawa pentru a găsi mai multe informații despre acest fenomen interesant ... Makoto Suzuki, autorul principal al Studiului Centenarilor din Okinawa. De atunci, am colectat în fiecare an date despre această populație incredibilă pentru a descoperi cheile sănătății, subțire și longevitate.
Cât va dura studiul? Vei publica mai multe date despre Okinawa? Ne puteți împărtăși rezultatele viitoare? ?
Studiul Centenarului din Okinawa va dura atâta timp cât Departamentul japonez de sănătate și Institutul Național de Sănătate al Statelor Unite continuă să-l finanțeze ... cu cât mai mult, cu atât mai bine.
Plănuim un nou studiu pentru a afla dacă există instrumente pe internet care vă pot ajuta să pierdeți în greutate și să le mențineți. Acești participanți ar trebui să poată urmări dieta Okinawa folosind instrumente de internet, să își monitorizeze greutatea și cantitatea de grăsimi, să acceseze meniuri zilnice gustoase și sărace în calorii, să discute cu persoane care trec prin aceeași experiență ... Sperăm că acest lucru îi va ajuta pe oameni să realizeze un o greutate sănătoasă și o mențin pe tot parcursul vieții, precum și le oferă acces la informații despre cum să îmbătrânească sănătos. Acest site este accesibil la www.okinawa-diet.com.
Avem câteva publicații viitoare, dintre care una este studiul primei autopsii a unui centenar din Okinawa ... A fost o femeie care a rămas sănătoasă până la vârsta de 97 de ani. A murit 100% din pneumonie. La autopsie, arterele sale coronare s-au văzut în stare foarte bună, fără plăci ateromate, iar organele sale seamănă cu cele ale unei persoane cu 30 de ani mai tânără. Studiul susține ipoteza că Okinawanii îmbătrânesc mai încet, probabil din cauza dietei lor sărace în calorii și a stilului de viață activ.
De asemenea, pregătim un articol despre aportul scăzut de calorii al rezidenților din Okinawa și rolul acestei restricții calorice în longevitatea lor excepțională.
De asemenea, planificăm mai multe studii privind sănătatea femeilor și modul în care se desfășoară menopauza lor.
În cele din urmă, planificăm multe alte studii, inclusiv un nou studiu pentru a compara stilul de viață al locuitorilor din Okinawa cu cel al compatrioților lor care locuiesc în Hawaii. Acest studiu va determina rolul geneticii în această populație. Vom analiza modul în care stilul de viață afectează expresia acestor gene și un studiu pilot și susținut în prezent de Institutul Național de Îmbătrânire din Statele Unite.
Cum poți fi sigur că genele nu joacă un rol major în speranța de viață? Dr. Thomas Perls (Universitatea din Boston) consideră că genele joacă un rol mai mare decât dieta.
Lucrăm cu Dr. Tom Perls de mulți ani și încă lucrăm cu el, astfel încât să putem spune că face o treabă bună. Genele joacă un rol major în speranța de viață. Schimbați o singură genă la un șobolan și veți crește speranța de viață cu 50%. Dar același rezultat poate fi obținut cu restricția de calorii: înjumătățiți aportul de calorii al unui șobolan și el va trăi cu 50% mai mult. Dacă aveți gene bune, probabil că veți trăi mai mult, nu există nicio îndoială. Studiul nostru arată că centenarii din Okinawa au, în general, gene bune, dar acest lucru nu este întotdeauna cazul. O dietă bună și un stil de viață sănătos pot transforma o persoană care nu are neapărat cele mai bune gene într-un centenar. Este întotdeauna un amestec dintre cei doi factori. Dacă aveți un pool de gene „Mercedes” și nu aveți grijă de el, nu va dura atât de mult cât un pool „Fiat” pe care îl răsfățați.