Centrul de stat pentru nutriție - Ce trebuie să căutați în aplicațiile nutriționale
- pagina principala
- > știu
- > Informații nutriționale
- > Cunoștințe nutriționale
- Ce trebuie să aveți în vedere în aplicațiile nutriționale
- pagina principala
- > știu
- > Informații nutriționale
- > Cunoștințe nutriționale
- Ce trebuie să aveți în vedere în aplicațiile nutriționale
Acum există multe aplicații nutriționale. Ei numără caloriile pe care le consumați în fiecare zi, ajută la cumpărături sau oferă un număr mare de rețete diferite. Sunt cu adevărat utile? Ceea ce face o aplicație nutrițională bună?
Aproximativ șapte din zece persoane din Germania folosesc un smartphone. Aproape 90% a devenit o parte integrantă a vieții de zi cu zi și aproape jumătate folosește aplicații de sănătate. Gama acestor aplicații, și în special a celor care tratează subiectul nutriției, este acum în mod corespunzător mare. Funcțiile acestor aplicații sunt foarte diverse și variază de la păstrarea jurnalelor nutriționale la recomandări nutriționale specifice. Deosebit de populare sunt aplicațiile nutriționale care urmăresc să ajute utilizatorii să-și reducă greutatea corporală, să bea suficientă apă și să-i ajute cu intoleranțe alimentare.
Între dorință și realitate
Mai presus de toate, utilizatorii doresc ca aplicațiile nutriționale să fie transparente, individuale, intuitive și rapide de utilizat. Acestea ar trebui să motiveze, să ghideze și să ofere un rezultat tangibil și să fie disponibile gratuit pentru multe funcții. Acestea sunt rezultatele unui studiu în care adulții tineri au testat acești asistenți mobili. Cu toate acestea, este dificil să se evalueze dacă aceste obiective pot fi de fapt atinse cu ofertele și dacă informațiile sunt independente, corecte, actuale și relevante. Un studiu a trei aplicații cu scopul de a pierde în greutate și a unei diete sănătoase arată, de exemplu, că valorile nutriționale ale alimentelor nu au fost calculate cu precizie și fiabilitate și deviate de la valorile de referință, în unele cazuri cu mai mult de 50%. Dar, chiar dacă calculele nu sunt exacte, ele oferă totuși orientare și vă ajută să vă observați.
Măsura în care aplicațiile nutriționale ajută de fapt utilizatorii să piardă în greutate este investigată doar în câteva studii care ajung la concluzii diferite: în unele, utilizatorii au slăbit mai mult prin utilizarea aplicațiilor, iar rata abandonului a fost mai mică. Alte studii nu au arătat niciun efect pozitiv. Se adaugă un alt aspect: aplicațiile sunt adesea instalate, dar nu sunt utilizate în mod activ pe o perioadă lungă de timp.
Furnizor comercial sau instituție independentă
În unele cazuri, calitatea informațiilor furnizate dă naștere la critici. O analiză a aplicațiilor pentru scăderea în greutate a arătat că, deși acești asistenți mobili sunt foarte solicitați, nu oferă neapărat conținut științific. În afară de instituții precum Centrul Federal pentru Nutriție (BZfE), Societatea Germană pentru Nutriție (DGE), companiile de asigurări de sănătate sau centrele pentru consumatori, oamenii și instituțiile fără expertiza relevantă oferă și aplicații nutriționale. În majoritate au un interes comercial. Cu toate acestea, de regulă, utilizatorul caută în zadar o referință la posibilul conflict de interese.
Până în prezent, nu există aproape niciun criteriu recunoscut sau standardizat pentru evaluarea și evaluarea aplicațiilor în sectorul nutrițional. Un sigiliu de calitate de stat, de exemplu, ar putea ajuta aici în viitor. Deoarece nu este ușor pentru utilizator să aleagă ajutor util din gama largă de aplicații disponibile. În principiu, oricine poate dezvolta aplicații și le poate oferi online.
La ce poate acorda atenție utilizatorul
Înainte de descărcare, este util pentru utilizator să vadă la ce se așteaptă din aplicație. Ar trebui să-i fie clar că una sau cealaltă aplicație oferă informații nutriționale, dar nu poate înlocui sfatul individual al unui nutriționist calificat. Utilizarea aplicațiilor de sănătate, în special pentru boli, nu trebuie folosită niciodată în locul vizitei unui medic. Introducerea tuturor datelor referitoare la măsurătorile corpului, mâncarea și băutul, precum și exercițiile fizice pot necesita, de asemenea, un timp. În schimb, producția unor aplicații este destul de redusă. Prin urmare, este util să puneți la îndoială utilitatea aplicației în avans.
În ceea ce privește protecția datelor, este important să verificați în mod critic ce acces la date este oferit de către ce furnizor. O privire asupra amprentei, care trebuie să fie disponibilă, precum și a declarației privind protecția datelor, ajută aici.
Instituțiile recunoscute sunt cel mai probabil să ofere informații fiabile și dovedite științific. Unele aplicații gratuite sunt oferite de companii și conțin conținut publicitar sau conex. Evaluarea altor utilizatori poate oferi într-adevăr asistență la selectarea aplicației respective. Cu toate acestea, rapoartele pot fi și false. Utilizatorul nu trebuie să se bazeze numai pe acest lucru.
Fără îndoială, aplicațiile nutriționale au sens, deoarece utilizatorul se ocupă de subiect și se ocupă de comportamentul său alimentar. Înainte de descărcare, utilizatorul ar trebui să se gândească la ce are nevoie de aplicație, dacă aceasta îndeplinește efectiv așteptările sale și cine este furnizorul.
• Holzmann SL, Pröll K, Hauner H, Holzapfel C: aplicații nutriționale: calitate și limitări. Un sondaj exploratoriu folosind probe de aplicații selectate, Ernahrung Umschau, 2017
• ÎN FORMĂ: aplicații în viața de zi cu zi - ar trebui să aveți în vedere acest lucru, 2014 (ultima accesare la: 03.12.2018)
• Rode A, Lorkowski S, Dawczynski C, Brombach C: aplicații nutriționale: acceptare în rândul tinerilor adulți, sondaj nutrițional, 2017
• Rutz M, Dierks M-L: aplicații de sănătate și obiceiuri alimentare. Rezultatele studiului Charismha, Școala de Medicină din Hanovra, 2017 (accesat ultima dată pe 6 martie 2019)