Cercetătorii au dat mâncare occidentală unui trib african timp de două săptămâni - rezultatele sunt

Cercetătorii au dat mâncare occidentală unui trib african timp de două săptămâni - rezultatele sunt terifiante

Două săptămâni sunt suficiente pentru a obține informații terifiante asupra dietei noastre. Într-un studiu din 2015, cercetătorii au analizat modul în care alimentele occidentale afectează sănătatea unui trib african. În acest scop, 20 de sud-africani dintr-un trib îndepărtat și-au schimbat dieta cu 20 de americani timp de două săptămâni. În scurtul timp în care africanii au mâncat fast-food, ADN-ul lor s-a schimbat și s-a determinat un risc crescut de cancer de colon.

Riscul de cancer a fost redus în doar două săptămâni

Pe de altă parte, riscul de cancer al subiecților SUA din studiu a fost redus măsurabil în același timp. Au urmat dieta rurală a tribului african timp de două săptămâni. „În doar două săptămâni, trecerea de la o dietă occidentalizată la o dietă tradițională africană, bogată în fibre, cu conținut scăzut de grăsimi, a redus acești biomarkeri cu risc de cancer, sugerând că probabil că nu este niciodată prea târziu să se schimbe riscul de cancer de colon ", A spus autorul studiului Stephen O'Keefe de la Universitatea din Pittsburgh.

Studiul a venit după ce cercetătorii au descoperit că afro-americanii aveau de 13 ori mai multe șanse de a avea cancer de colon decât sud-africanii. „Modificările alimentare au dus la modificări reciproce remarcabile în biomarkerii cu risc de cancer și în aspecte ale microbiotei și metabolomului despre care se știe că afectează riscul de cancer”, spun autorii studiului.

Studiul are relativ puțini subiecți, rezultatele se bazează pe un grup de testare foarte mic. Cu toate acestea, arată informații șocante despre ceea ce mâncarea rapidă face corpului nostru - și că doar două săptămâni de alimentație sănătoasă ne pot reduce în mod măsurat riscul de cancer.

---