Cercetătorii descoperă dieta cu ardei iute
Sună de necrezut: un ingredient care ne împiedică să ne îngrășăm - indiferent cât de grase am mânca. Există deja, susțin cercetătorii americani. Cele mai importante fapte despre dieta cu chili.
În căutarea unui remediu pentru obezitate, oamenii de știință de la Universitatea din Wyoming s-au concentrat acum pe chili. Motivul: Există un ingredient foarte special în ardeiul iute - așa-numita capsaicină. Această substanță asigură gustul de ardei iute și este suspectat de mult timp de prevenirea obezității. Cercetătorii au dorit acum să afle dacă există de fapt un stimulent real de slăbire în spatele fructelor arzătoare, picante și despre ce este dieta cu ardei iute.
Asta se află în spatele dietei cu ardei iute
În studiul lor actual, au hrănit șoarecii cu o dietă bogată în grăsimi care i-a făcut să se îngrașe. Dacă oamenii de știință au adăugat capsaicină în dieta lor, creșterea în greutate s-a oprit - chiar dacă restul dietei nu s-a schimbat. Pentru a obține acest efect, a fost suficient ca dieta șoarecilor să conțină 0,01% capsaicină - ceea ce corespunde unei proporții foarte mici.
Presupunerea directorilor studiului: Capsaicina promovează un proces în organism în care căldura este generată prin arderea grăsimilor. În alte studii, aceștia doresc să investigheze exact modul în care substanța previne creșterea în greutate.
Dieta Chili - Cele mai bune rețete
Până atunci: The Dieta cu ardei iute ne ajută să ne menținem greutatea - chiar dacă mâncăm conținut ridicat de grăsimi. Aceste trei rețete sugerează modul în care vă puteți bucura de întreținerea greutății. lasă-te inspirat!
Ardei umpluți cu ardei iute
Decapitați și înmuiați patru ardei. Rumeniti pe scurt orezul brun fiert impreuna cu fasolea neagra, amestecati ceapa taiata cubulete si un praf de praf de chili. Umpleți ardeii cu amestecul. Se coace 45 de minute la 220 de grade.
Salată de castraveți cu curcan și ardei iute
Tăiați castravetele felii. Se amestecă într-un castron cu pudra de chili, piper negru și suc de lămâie proaspăt stors. Rumeniti pe scurt carnea de curcan slab, apoi adaugati ceapa taiata cubulete si rosii si un praf de praf de chili si prajiti pana carnea se rumeneste. Se toarnă grăsimea și sucul de gătit și se toarnă castravetele peste el.
Paste cu creveți și sos de chili
Cooking linguini al dente. Curățați și dezveliți creveții și prăjiți-i cu piper negru și praf de boia. Se amestecă smântâna cu maioneză într-un castron (raport 2: 1). Adăugați suc de lămâie proaspăt stors, o linguriță de sos chipotle și un vârf de praf de chili, amestecați totul împreună. Se toarnă sosul peste paste și se fierbe împreună timp de 5-8 minute.