Cercetătorii sunt siguri că o dietă rapidă nu este mai rea decât slăbirea lentă - FOCUS online
Sunt dietele de rău pentru corp? Nu este corect! Cel puțin asta spun cercetătorii de la Universitatea din Melbourne. Ei susțin că pierderea rapidă în greutate înseamnă că este mai probabil să vă atingeți greutatea țintă și să respectați dieta.
Pierderea treptată în greutate nu este mai bună pentru succesul dietelor pe termen lung decât pierderea rapidă a kilogramelor. Acesta este rezultatul unui studiu realizat de Universitatea din Melbourne, care este prezentat în revista medicală „The Lancet”. Mai degrabă, pierderea rapidă în greutate înseamnă că este mai probabil să se atingă greutatea țintă și să se respecte dieta, potrivit nutriționistului Katrina Purcell.
Până în prezent, experții din întreaga lume recomandă slăbirea lentă. Baza pentru aceasta este presupunerea că oamenii slăbesc rapid și se îngrașă din nou mai repede - potrivit studiului australian, totuși, aceasta este o greșeală. Cu toate acestea, investigația dvs. se bazează pe un număr relativ mic de subiecți. Studiul a inclus 204 de voluntari care au fost considerați obezi cu un IMC între 30 și 45. Echipa de cercetare condusă de medicul Joseph Proietto de la Universitatea din Melbourne i-a împărțit în două grupuri.
Doar 450 până la 800 de kilocalorii pe zi
Jumătate dintre ei au finalizat un program rapid de slăbire în care au consumat doar 450 până la 800 de kilocalorii pe zi timp de douăsprezece săptămâni în prima fază, sub forma așa-numitelor băuturi cu formulă, care au fost folosite pentru a înlocui mesele. În al doilea grup, faza a durat 36 de săptămâni. Aici participanții s-au mâncat singuri conform ghidurilor nutriționale actuale, au înlocuit una sau două mese pe zi cu o băutură dietetică și au venit cu un deficit de 500 kilocalorii pe zi.
Ambele grupuri au fost însoțite de nutriționiști și ar fi trebuit să-și piardă 15% din greutatea corporală până la sfârșitul primei faze. Acest obiectiv a fost atins de 81% dintre participanții din primul grup, dar doar 50% din grupul mai lent. În plus, mai mulți participanți la grupul mai rapid au rămas la dietă.
Țineți greutatea timp de 144 de săptămâni
Prima fază a pierderii în greutate a fost urmată de o a doua fază în care scopul a fost menținerea greutății timp de 144 de săptămâni. În ambele grupuri, 71% dintre participanți și-au recâștigat greutatea pierdută la sfârșitul studiului de trei ani. Contrar credinței populare, nu a existat nicio diferență între cei care inițial au slăbit rapid și cei a căror dietă a fost pe termen lung.
Cercetătorii au avut mai multe explicații pentru rezultatele lor. În prima fază, grupul cu programul de slăbire rapidă a arătat o concentrație crescută a așa-numitelor corpuri cetonice: Acestea sunt formate de organism atunci când aportul de carbohidrați este redus, iar grăsimile sunt ulterior arse - corpurile cetonice sunt cunoscute pentru a suprima foamea. În plus, pierderea rapidă în greutate ar fi putut fi mai motivantă pentru a rămâne la dietă.
Nu există nici o pledoarie pentru regim rapid rapid
Cei doi medici Corby Martin și Kishore Gadde fac referire la un alt aspect în evaluarea lor independentă a studiului: dietele cu un aport de calorii mult redus sunt mai ușor de urmat, au reguli clare și astfel împiedică participanții să facă greșeli. Judecătorul Martin și Gadde: „Studiul arată că mitul potrivit căruia pierderea rapidă în greutate este asociată cu recâștigarea rapidă nu este mai adevărat decât fabula lui Esop”.
Cu toate acestea, studiul nu ar trebui să fie înțeles ca o pledoarie pentru dietele rapide cu accidente: Autorii subliniază că dietele cu formule moderne sunt sigure în zilele noastre - dar numai dacă sunt efectuate sub supravegherea adecvată.