Cercul de; Orzul mai 2016 - Toate cutiile

Testat de Annie pe 12 iulie 2016

  • Adauga un comentariu
  • Trimite prin email
  • Acțiune
  • Tweeter
cutiile

În luna mai, cutia de bere artizanală și franceză ne invită să descoperim o selecție de 6 beri din două regiuni din nordul Franței, Pas-de-Calais și Somme. Berile sunt livrate într-o cutie groasă de carton care se deschide ca o cutie. Sunt bine protejate, fiecare sticlă fiind într-un compartiment compartimentat. Prin urmare, descoperim:

  • St Glinglin Houblon - fabrică de bere arteziană
  • St Glinglin Triple-Brewery Artesian
  • Bun Samaritean (fără gluten) - Berărie arteziană
  • Germinette -Brasserie de la Somme
  • Ch’l’agache -Brasserie de la Somme
  • Cervoise Samara -Brasserie de la Somme

Un ghid de degustare foarte practic însoțește berile. Ambalajul berilor de bere Artesienne a fost revizuit deoarece nu este cel indicat în ghid. Cel nou cu stilul său este un pic motociclist este mai frumos.

Brasserie Artesienne, Thomas Pierre

Începem degustarea cu berile din Pas-de-Calais.

Sf. Glinglin Hamei este un lager pal cu note florale care trag de citrice. Amărăciunea este ușoară și spuma persistentă. Cel mai bine este savurat răcit pentru un aperitiv.

St Glinglin Triple este mai mult o blondă aurie. Mai alcoolic cu 9%, este totuși bine echilibrat în zahăr și amărăciune, cu note surprinzătoare de banane. Poate fi servit ca însoțitor la prăjituri de ciocolată sau brânzeturi. Spuma sa compactă ne-a încântat palatele.