Cereale sfidează seceta - Cu toate acestea, calitatea cerealelor a scăzut - PZ-Viața de noapte - Das
Enzkreis/Ölbronn-Dürrn. Recolta de cereale din Enzkreis este în plină desfășurare. Orzul de iarnă a fost adus, acum sarcina este de a trebi orzul de primăvară și grâul rapid. Grâul și secara coapte tind să depășească într-o fază mai lungă umedă. Acest lucru ar putea afecta calitatea.
Matthias Burkert din breasla brutarilor din Pădurea Neagră de Nord nu presupune că acesta este cazul. "Calitatea proteinelor din cereale a scăzut, dar putem compensa acest lucru", spune el.
Potrivit lui Jürgen Krepp, șeful Oficiului pentru Agricultură din Enzkreis, se poate presupune o recoltă medie bună de cereale în ciuda secetei persistente. Aproximativ șaptezeci la sută din munca din regiune a fost deja realizată, dar recolta în Heckengäu și Biet a început în mod tradițional mai târziu. În esență, totuși, trebuie remarcat faptul că a rezultat a cincea recoltă timpurie de cereale și rapiță, care este un indiciu clar al schimbărilor climatice. „Nu parcă am fi mai puține precipitații”, subliniază șeful biroului. „Este doar distribuit diferit. Iar fermierii trebuie să se adapteze la asta ".
După cum explică Krepp, precipitațiile după perioada uscată din vara și toamna anului 2018 au fost insuficiente pentru a compensa deficitul existent. „În special, nivelul apei subterane nu a fost completat”, spune șeful biroului. Toamna uscată nu numai că a afectat semănatul cerealelor de iarnă, dar mai ales a afectat și rapița de semănat timpurie, cu condiții de pornire slabe.
Situația a fost agravată de căldura intensă din iunie. Dar radiația ultravioletă ridicată a contribuit, de asemenea, la coacerea extrem de rapidă a culturilor, astfel încât să nu se poată obține randamente maxime. În plus, există probleme cu dăunătorii din rapiță. Drept urmare, mulți fermieri și-au arat câmpurile de viol și au plantat alte culturi, spune Krepp.
Porumbul și soia ca alternativă
Un exemplu este fermierul Dürrner Uwe Kiefer. „În schimb, am plantat porumb și soia”, spune el. Pinul se așteaptă la randamente decente, mai ales cu orzul său de primăvară. Lipsa persistentă de apă pe solurile argiloase și argiloase din Dürrn este, de asemenea, o problemă pentru el. „Există pământ arabil bun, dar dacă nu este suficientă apă, nu este posibilă mult”, se plânge fermierul, care cultivă 200 de hectare de pământ arabil pe diferite parcele. La fel ca alți fermieri, el se adaptează la schimbările climatice crescând din ce în ce mai mult culturi fructifere care se coc mai devreme.
Cu toate acestea, pinul vrea să continue să crească rapița, deși este dificil. „Prețurile ar putea crește aici, deoarece nu există suficientă suprafață în Europa”, spune Hermann Frey de la agentul de marketing ZG Raiffeisen și subliniază că zonele de rapiță din Germania au scăzut brusc din 2018 până în 2019. Valul de căldură a lovit și pășunile. "Din cauza secetei, nu va fi mult posibil după cea de-a doua tăiere", prezice Ulrich Hauser, președintele asociației fermierilor din Enzkreis.
Bilanțul recoltei în Enzkreis este mixt
ENZKREIS. Odată cu recolta completă de cereale la nivel de district, fermierii au fost nevoiți să facă față pierderilor de 60 până la 70 la sută pe solurile sărace. Acest lucru este legat și de vremea problematică din acest an. Ulrich Hauser de la Eisingen aruncă o privire asupra degetului mare. .
Seceta își lasă amprenta pe câmpurile din Enzkreis
Enzkreis. Mulți fermieri din Enzkreis au privit spre cer în ultimele luni cu îngrijorare și speranță. Pentru că și acolo, precipitațiile din februarie au rămas foarte mult sub medie, așa cum a anunțat joi biroul districtual la o conferință de presă privind recolta de cereale și rapiță. .
Fermierii din Enzkreis speră la ploaie
Nu numai oamenii și animalele cunosc stresul. Miercuri, Karl-Heinz Zeller, șef adjunct pentru mediu și agricultură al Enzkreis, a vorbit despre „condițiile de stres” pentru cereale și rapiță la conferința de presă anuală cu Biroul pentru agricultură și fermieri - de data aceasta la Raiffeisen ZG din Wilferdingen. .
Căldura și seceta înseamnă că cerealele se coc rapid în acest an
Fermierii Rudolf Fuchs și fiul său Joachim din Bauschlott sunt de acord: cerealele sunt coapte cu aproape două săptămâni mai devreme decât de obicei. Acum, recolta poate începe. .