Cerealele integrale îmbibă forumul
Discutați înmuierea cerealelor integrale? în Nutriție alimentară integrală Forum în domeniul rețetelor nutriționale și dietetice; Am mai citit aici despre terci de cereale proaspete și altele asemenea și aș vrea să-l încerc. Cu toate acestea, nu am echipamente cu care să pot
Înmoaie cereale integrale?
AW: Înmuiați cereale integrale?
Când încă mâncam terci de cereale proaspete (care mi se pare foarte gustos), am măcinat boabele de grâu cu o mașină de măcinat cafea și le-am înmuiat peste noapte. Mi-aș putea imagina că un râșniță electrică de cafea funcționează la fel de bine.
dacă vrei cu adevărat să mănânci boabele nefierte și nu zdrobite (le consider deja gătite și zdrobite ca fiind o impunere;-), atunci cel mai bine este să le germinezi câteva zile.
AW: Înmuiați cereale integrale?
Nu am râșniță de cafea etc., deși îmi pot imagina că părinții mei au așa ceva undeva.
Gustul încolțit, de asemenea, „asemănător mazărei”?
muslii germinați ar fi cu adevărat ciudat.
AW: Înmuiați cereale integrale?
Boabele de grâu germinate au un gust dulce, nu asemănător mazării.
cu toate acestea, chiar aș germina până când spro-ul aruncă 1-2 mm. altfel s-ar putea să obțineți din nou acea atingere de mazăre - momentan nu-mi amintesc exact gustul germenilor de grâu mai mari.
AW: Înmuiați cereale integrale?
p.s.
Știu unde ești acum, nu există instrumente.
dar mă pot gândi la metode externe, cum ar fi „aplatizarea cu un ciocan” și lovirea pentru producția de fulgi de grâu. aceasta ar fi, de asemenea, o opțiune provizorie.
AW: Înmuiați cereale integrale?
Aici e un sfeșnic metalic pe care aș putea să-l încerc.
AW: Înmuiați cereale integrale?
sau faceți ca strămoșii noștri din peșteră și macinați bobul pe o lespede de piatră cu o piatră.
ar trebui să funcționeze destul de bine, la urma urmei, omenirea a supraviețuit bine acestei faze. Îmi imaginez că este arhaic satisfăcător dacă îl încercați pentru distracție și atunci funcționează!
AW: Înmuiați cereale integrale?
fiecare dintre noi a început fără echipament. Dacă cumpărați boabe în magazinul de produse naturiste sau în magazinul de produse naturiste, le puteți avea proaspăt măcinate acolo (în majoritatea magazinelor).
Înmuierea servește scopului fermentării, deoarece boabele sunt apoi cele mai ușor și mai ușor de digerat.
Înmugurirea este, de asemenea, o soluție bună, după cum spunea contesa vegană; totuși, pentru gustul meu, răsadurile și mugurii nu se potrivesc atât de bine în terciul cu cereale proaspete. Există însă și o rețetă bazată pe un Dr. Evers (doar google it).
Distrează-te încercând și bucură-te de masă
AW: Înmuiați cereale integrale?
Iată o mică poezie pe tema „Morile de cereale” pe care am scris-o cândva pentru un concurs:
Dacă aș avea o moară
Aș fi fericit, orice pariu.
În vis, ea era deja aici
și mi-a șoptit:
„Puneți meiul în pâlnie
și setați gradul de măcinare la „fin”.
Apoi amestecați foarte repede făina proaspătă
în amestec cald cu apă-cremă.
Adăugați miere și vanilie -
Terciul de mei este gata. "
Cel mai bun terci pe care l-am mâncat vreodată! Cine altcineva vrea să fie jalnic?