Cerințe proteice nutriționale ale sportivilor de antrenament de forță
Care sunt nevoile de proteine nutritive ale sportivilor legate de diferitele tipuri de activități fizice practicate (sporturi de rezistență, sporturi de forță: culturism, haltere) pentru a acoperi nevoile energetice Etică și materiale plastice? De ce și cum să recomandați pulberea de proteine Nutri Prot? (27.02.2019)
Proteinele participă, de asemenea, la producerea de energie necesară exercițiului fizic. Acestea sunt descompuse în aminoacizi constitutivi care vor fi oxidați, care vor participa la gluconeogeneza hepatică. Mărimea protolizei depinde de tipul de activitate fizică, nivelul de antrenament și starea hormonală a sportivului, durata și intensitatea exercițiului fizic, aportul de alimente înainte și în timpul practicii sportive.
Cerințe proteice nutriționale pentru sporturile de anduranță: pentru sportivii recreativi, nevoile nu diferă de aportul zilnic recomandat, dacă aportul de energie este ajustat. Cele ale sportivilor instruiți sunt crescute cu 20-25% sau 1,1 g/kg/zi. Cei ai sportivilor de nivel înalt de până la 1,6 g/kg/zi.
Cerințe proteice nutriționale pentru sporturile de forță (culturism, haltere): culturistii s-au antrenat până la 1,6 sau chiar 1,8 g/kg/zi. Ca o reamintire, anabolismul proteinelor variază de la 4 ore pentru sportivi la 48 de ore pentru începători. Și, pentru disciplinele sportive din clasa de greutate, dietele perturbă anabolismul proteinelor, aportul de energie al proteinelor va depăși 20%. Pentru sportivii de forță, care caută câștig de masă, disponibilitatea aminoacizilor a crescut local cu un aport de 2,2 până la 2,6 g/kg/zi. alimentele cu diete bogate în proteine vor participa la această acoperire.
Care sunt criteriile de calitate a surselor de proteine pentru a acoperi necesarul de proteine nutriționale?. Aspecte energetice și plastice legate de diferitele tipuri de activități fizice practicate, utilizarea naturală a diferitelor fracțiuni proteice ale laptelui găsite în proteinele sub formă de pulbere Nutri Prot ' ?
Proteine lente și rapide, exemplu de digestie a proteinelor din lapte. Cazeinele și proteinele din zer nu au aceeași rată de asimilare. Proteinele din zer sunt solubile la pH acid, sunt îndepărtate rapid din stomac, iar aminoacizii lor sunt absorbiți rapid. Cazeinele precipită în stomac, trec în intestinul subțire mai încet, rezultând o eliberare târzie a aminoacizilor lor. Consecințe metabolice: cazeinele sunt mai eficiente asupra anabolismului postprandial. La non-sportivi, în repaus, zerul stimulează protosinteza, precum și oxidarea leucinei, în timp ce cazeinele stimulează puțin oxidarea și inhibă protoliza. De notat, adăugarea de substanțe energetice în proteinele din lapte modifică răspunsul metabolic, proteinele rapide devin anabolice și promovează câștigul de masă slabă.