Cervelas la; Rețeta alsaciană de Cervelas à l; Alsacian - Marmiton

rețeta

Ingrediente

Ustensile

Ingrediente

Numărul de persoane

Cârnați Cervelas (înțelegeți dacă nu)

felii de slănină afumată

ustensile

Pregătirea

  1. Făsați cervele pe lungime fără a merge până acolo, astfel încât să le puteți deschide puțin.
  2. Glisați felii de brânză în crestătură, ardei și înfășurați o felie de slănină în jurul cervelei, în centru.
  3. Țineți-l cu un pic de lemn, dacă este necesar.
  4. Coaceți timp de aproximativ 10 minute sau în cuptor la 180 ° C (termostat 6) timp de 15 minute. Slănina trebuie să fie doar la grătar și brânza topită.