Cetățenii ar trebui să cheltuiască mai mult pe mâncare
BERLIN (dpa). În opinia expertului agricol FDP Christel Happach-Kazan, cetățenii din Germania ar trebui să aibă un cost mai mare al alimentelor, având în vedere situația bună a ocupării forței de muncă.
Publicat: 4 ianuarie 2012, 10:41
"Acum este momentul potrivit pentru a fi la fel de conștienți de calitate la cumpărarea produselor alimentare ca la cumpărarea unei mașini", a declarat Happach-Kazan agenției de știri dpa.
O apreciere mai mare a alimentelor ar contribui, de asemenea, la reducerea deșeurilor. "Încă se cumpără prea mult și apoi se aruncă pentru că nu costă foarte mult", a criticat purtătorul de cuvânt al politicii alimentare a FDP în Bundestag.
Cetățenii germani își vor cheltui doar 11% din venituri pe alimente și băuturi nealcoolice.
„Acest lucru nu este doar din punct de vedere istoric, ci și foarte scăzut într-o comparație europeană”, a spus Happach-Kazan. În Franța și Italia este mai mult de 20%.
„Trebuie să învățăm din nou să ne înțelegem mâncarea ca pe ceva valoros”, a cerut politicianul FDP. Cei care cer cea mai înaltă calitate ar trebui, de asemenea, să fie pregătiți să plătească pentru aceasta, a spus Happach-Kazan.
Ea s-a referit la nivelul record de peste 41 de milioane de lucrători în medie anul trecut. Cei care pot, de asemenea, trebuie să cumpere direct de la producător, adică fermierul sau brânzeturile.