Ceto fierbinte; Găluște pentru micul dejun
Găluște keto fierbinți la micul dejun
Hm, keto găluște la micul dejun? Bine Micul dejun nu este subiectul meu preferat, deoarece de luni până vineri sunt un fan absolut al IF, adică al postului intermitent. Dar în weekend, micul dejun este servit și în casa Salala. De obicei, pâine crocantă cu toppinguri sau ouă amestecate. Dar și noi simțim o schimbare din când în când.
Fathead la salvare
Ne oprim de mult. Aluatul Fathead este o instituție în comunitatea cu conținut scăzut de carbohidrați de mult timp. Nu este de mirare - are aproape nici un carbohidrat, este frumos și ferm și are un gust neutru. Ce vrei mai mult?
Și de aceea am optat pentru găluște keto. Deoarece stabilitatea este cu adevărat importantă aici - cine dorește găluște tulburătoare?
Și este un adevărat ceto aluat, în aproape fiecare variantă. Vorbim despre 120g mozzarella, 30g făină de migdale și, în funcție de variantă, și un ou. Prin urmare, nu aveți nevoie de ou din punctul nostru de vedere, dar asta este mai mult o chestiune de gust - l-am lăsat deoparte.
Dar carbohidrații nu sunt cu adevărat în aluatul de grăsime sau în umplutura noastră. Nu l-am calculat încă, dar nu va fi mult.
Și din moment ce am îndrăznit în sfârșit să încercăm Fathead, avem planuri pentru mai multe rețete cu el. Următoarele câteva luni vor arăta cu siguranță unul sau două feluri de mâncare sau produse de patiserie făcute cu acest aluat, deoarece este, de asemenea, atât de frumos făcut.
Hot Pockets sunt un alt sistem modular
Găluștele keto sunt din nou sugestive, cum ar fi aluatul pentru pizza sau rețeta de bază pentru quiche. Puteți să-l umpleți după cum doriți și să-l modelați după cum doriți, cu greu există limite în imaginația voastră.
Și acest lucru este util mai ales dacă aveți mai mulți co-consumatori care preferă toți o umplutură diferită. Un pic ca pâinea prăjită hawaiiană, era o sâmbătă seara într-o familie - toată lumea își umple lotul cu lucruri diferite. Am fost întotdeauna creativ, dar nu am primit niciodată ananas pentru că nu mi-au plăcut niciodată ananasul fierbinte - până astăzi, dar, desigur, asta nu mai este o problemă.
Vroni s-a gândit imediat la aceste găluște urâte, delicioase, care sunt disponibile la Ikea în restaurantul de servit. Știi, jos, în fața ieșirii, unde se află Köttbullar în cupe de hârtie, hot dog și alte lucruri.
Cel puțin așa este cazul Ikea din Regensburg. Aceste găluște sunt, desigur, altele decât sărace în carbohidrați, dar sunt încă umplute delicios cu mozzarella și roșii.
Este bine să umpleți acest aluat Fathead cu mozzarella puțin redundant. Dar de când ne deranjează și ceva?
Personal, am mai mult asiatic în minte. Carne tocată, sos de soia, ceapă de primăvară, usturoi, muguri și ghimbir - cam așa ceva. Suna bine?
Sau ... hmmm găluște!:)
Cu ce ți-ai umple buzunarele?
Cetoza de la începutul până târziu
Implic doar că urmați o dietă săracă în carbohidrați. Altfel probabil nu ai fi aici. Termenul cu conținut scăzut de carbohidrați este destul de vag. Există tendința de a descrie tot ceea ce rămâne sub 100g carbohidrați pe zi ca fiind scăzut în carbohidrați.
Ei bine, 100g sunt foarte moderate, dar sunt încă mult sub media federală, estimată la 300-350g. Personal, considerăm că orice peste 50-60g pe zi este un pseudo-scăzut în carbohidrați sau, în cel mai bun caz, o schimbare lentă (dar și atunci este bine).
Dar v-ați gândit vreodată la dieta ketogenică, adică a vă pune corpul în starea metabolică a cetozei?
Găluștele keto sunt un loc bun pentru a începe, indiferent dacă le consumați dimineața sau la un alt moment al zilei.
Cetoza are multe beneficii, de la mai multă energie la mai puțină foamete la o mai mare claritate mentală. Nici nu vreau să încep să slăbesc mai repede.
Te-ai gândit vreodată la asta și poate ai încercat-o? Notează-l în comentariile de mai jos.
Desigur, trebuie să recunoașteți un lucru: o dietă ketogenică necesită mai multă disciplină decât carbohidrații „normali” cu conținut scăzut de carbohidrați și nu lasă loc pentru valori anormale. Keto înseamnă a ieși din afară și „puțin keto” este ca „puțin însărcinată”. Nu funcționează bine și vă puteți da seama și când stați în buzunar.
Ați fi interesat să scriu un articol despre cetoză și dieta ketogenică - cu un jargon tehnic cât mai mic în el, astfel încât să îl puteți înțelege?
Anunță-mă în comentarii - dacă nimeni nu vrea să-l citească, atunci nici eu nu îl voi scrie;)
Așadar, acum să mergem la rețetă, este din nou destul de târziu.