Rosia; Gătitul bebelușului 👼

gătitul

Descoperă săptămâna aceasta un articol despre roșia, un fruct cu multe avantaje, consumat pe scară largă în Franța și în întreaga lume.

Originară din Anzi, roșia a traversat Atlanticul la începutul secolului al XVI-lea pe navele cuceritorilor spanioli. Pentru o lungă perioadă de timp, s-a crezut că roșia era o plantă ornamentală în grădini și că era otrăvitoare. În secolul al XVI-lea, roșia a fost denumită „mărul dragostei” datorită culorii sale roșii care le-a inspirat pasiunea și pentru că se credea a fi un afrodiziac. Primele plantații din Franța au apărut în secolul al XVIII-lea.

Avantajele roșiilor

Roșiile sunt ușor de mâncat: de fapt, pot fi consumate crude (într-o salată, ca aperitiv) sau fierte (supă, sosuri fierte sau chiar ca dulceață). În plus, unele soiuri dulci pot fi folosite pentru a prepara preparate dulci sau deserturi. Este recomandabil să îl consumați cu coaja, deoarece acesta din urmă conține mulți antioxidanți esențiali pentru un echilibru intestinal bun.

Este scăzut în proteine ​​și zahăr și, prin urmare, scăzut în calorii datorită conținutului ridicat de apă (peste 90%). Prin urmare, este esențial în alimentația bebelușului !

Roșiile sunt folosite foarte mult în timpul dietelor pentru a menține sau recâștiga linia (element de echilibrare). În plus, atunci când consumăm roșii, obținem o ușoară protecție împotriva soarelui și a îmbătrânirii pielii.