Cha; glicozaminoglicanii (GAG) 3

Lanțuri de glicozaminoglican (GAG)

Glicozaminoglicanii sunt lanțuri lungi formate din unități dizaharidice repetate. Unul dintre cele două reziduuri de carbohidrați este întotdeauna un aminohidrat (N-acetilglucozamină sau N-acetilgalactozamină), iar al doilea este de obicei un acid uronic (glucuronic sau iduronic). GAG-urile se împart în patru tipuri principale:

acid hialuronic (hialoid (umor vitros) și acid uronic),

condroitin sulfat,

heparan sulfat și

sulfat de keratan.

Cu excepția acidului hialuronic, toate GAG-urile sunt legate covalent de o proteină pentru a forma proteoglicanii (trei exemple de GAG-uri sunt prezentate în Figura 14).

Clic pentru mai multe detalii

GAG-urile, în special acidul hialuronic, formează ochiuri care le permit să absoarbă cantități mari de apă (datorită încărcării lor). Ele constituie un gel de volum considerabil, de 1.000-10.000 de ori volumul inițial. Acest lucru creează o presiune de umflare sau turgere, care permite matricei să reziste forțelor de compresie. În cazul acidului hialuronic, pot exista lanțuri de peste 50.000 de repetări, care ating o lungime de 4 mm.