Charlotte cu fructe ușoare descoperă rețetele Femme Actuelle Le MAG

ușoare

Adăugați acest articol la preferințele dvs. făcând clic pe acest buton !

Ingrediente pentru

  • 1 pachet de biscuiți roz de la Reims
  • 400 g Amestec de fructe roșii
  • 12 căpșuni pentru decor
  • 250 g brânză de vaci
  • 2 albușuri
  • 80 g Zahar
  • 2 foi de gelatină
  • 5 cl Sirop de căpșuni (sau zmeură)

Etape de pregătire

1. Înmoaie gelatina într-un castron cu apă rece. Se toarnă siropul într-o farfurie adâncă și se diluează cu aproximativ 15 cl de apă.

2. Se amestecă fructele roșii apoi se toarnă un sfert din ele într-o cratiță și se încălzește. Când amestecul fierbe, opriți focul și adăugați foile de gelatină. Se amestecă bine pentru a le dizolva, apoi se adaugă restul de piure de fructe, brânză de vaci și zahăr. Bateți albușurile până se înțepenesc și încorporați-le ușor în preparat.