Cheesecake; cheia; mentină

Un tort de brânză gourmet și fructat.

Julie piat

Ingrediente

Producție

• Dificultate
• Pregătirea
• Odihnă
• Timpul total

• Uşor
• 40 min
• 12 h
• 12 h 40 min

Pregătirea

1. 1 Pregătiți aluatul folosind un blender. Amestecați cookie-urile pentru a le reduce la pulbere. Se toarnă untul topit și se amestecă bine. Așezați o matriță din silicon pre-unsă pe un vas de servit și tapetați fundul matriței cu aluatul. Se pune la frigider pentru ca aluatul să se întărească.
2. 2 Într-o cratiță, încălziți sucul de clementină, scoateți-l de pe foc și amestecați frunzele de gelatină înmuiate. Lasa sa se raceasca. Bateți gălbenușurile cu zahărul. Adăugați coaja de clementină rasă, brânza de vaci și sucul de clementină. Amesteca bine.

---