Cheesecake clasic și ușor - rețete rețete pe Cuisine Actuelle

Ingrediente pentru 6 persoane:

• 600 g brânză proaspătă tip Saint-Môret
• 100 g smântână grea
• 150 g Zahar
• 3 ouă
• 25 g Făină
• 20 cl Lapte
• 200 g biscuiți breton
• 100 g Unt
• 1 păstăi de vanilie
• Calorii = ridicate

Etape de pregătire

1. Într-un blender, amestecați pucurile breton cu untul topit. Căptușiți fundul unei matrițe rotunde detașabile (pe care o veți pune pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de copt) cu acest amestec.
2. Preîncălziți cuptorul la 240 ° C (a 8-a). Într-un bol, amestecați fromage blanc cu smântâna, apoi adăugați ouăle unul câte unul. Apoi se toarnă laptele și vanilia răzuită și se amestecă.
3. Se toarnă preparatul în matriță, apoi se coace timp de 20 de minute. Coborâți cuptorul la 100 ° C (a 3/4), apoi continuați să gătiți timp de 1 oră. Opriți cuptorul și lăsați tortul încă o oră. Rezervați o noapte la frigider înainte de a gusta.

---