Cheesecake cremos, sănătos; Rețete Healthify

Nu știu ce îți lipsește cel mai mult atunci când îți schimbi dieta - dar pentru mine este cu siguranță ceva dulce. De preferință, o bucată mare, cremoasă de tort. Majoritatea prăjiturilor, totuși, sunt pompate pline de zahăr, unt și făină albă. Bineînțeles, vă puteți „răsfăța cu asta”. Cu toate acestea, ar fi mai frumos să ai o alternativă care să nu necesite o conștiință vinovată, nu? Acest cheesecake sănătos este făcut doar din alimente care vă ajută să slăbiți.
Îmi place să mănânc cheesecake-ul ca gustare bogată în proteine ​​după antrenament sau între ele. O bucată de cheesecake sănătos este, de asemenea, ideală ca înlocuitor al micului dejun.

Cheesecake cremos, sănătos

Face 1 tort (diametru 26 cm)

ingrediente

(Pentru crusta)
  • 80 g fulgi de ovăz, măcinați
  • 80 g nuci, măcinate (de exemplu, alune)
  • 1 banană
  • 1 ou
  • 2 linguri de îndulcitori (de exemplu, miere, stevia, xucker, zahăr din floarea de cocos, ...)
  • 1 lingura ulei de cocos
(Pentru umplere)
  • 1 kg quark cu conținut scăzut de grăsimi
  • 2 oua
  • 1 pachet de pudră de budincă de vanilie
  • 1 pachet de zahăr vanilat
  • 3 linguri de îndulcitori (de exemplu, stevia, xucker, zahăr din floarea de cocos, ...)
  • 2 linguri de ulei de cocos
  • 2 linguri miere
  • 1 vârf de sare
  • niște suc de lămâie

metodă

Preîncălziți cuptorul la 175 ° C. Căptușiți o tavă cu arc de 26 cm diametru cu hârtie de copt și ungeți părțile laterale. Pasă banana și amestecă cu restul ingredientelor pentru crustă. Apoi distribuiți amestecul pe fundul tăvii cu formă de arc. Acum amestecați ingredientele pentru umplutură și turnați-le și în tigaia cu formă de arc.

Acum cheesecake-ul trebuie să se coacă timp de aproximativ 50 de minute la cuptorul cu ventilator de 175 ° C. Cheesecake-ul se poate apoi răcori și pune în frigider câteva ore înainte de servire.

Valori nutriționale pe porție (12 bucăți)

Valoare energetică 950 KJ (227 kcal)/grăsime 7 g/carbohidrați 35 g/proteină 14 g

cheesecake
sănătos

Notă

Dacă acoperiți tigaia cu formă de arc cu folie de aluminiu în timp ce coaceți cheesecake-ul, acesta își va păstra culoarea deschisă și delicată. De altfel, acest lucru funcționează cu fiecare cheesecake.

8 gânduri despre „Cheesecake cremos și sănătos”

Trebuie să-l încerc ocazional.

Bună Tina,
Mă bucur că vrei să o încerci! Aștept cu nerăbdare raportul dvs.
multe salutari,
Rebecca

Am copt acest tort astăzi și trebuie să spun că este o alternativă foarte bună la brânza tradițională! De asemenea, a fost foarte bine primit de oaspeții mei! Cu toate acestea, pentru mine a fost puțin prea greu de cocos. Poate că există o alternativă la uleiul de cocos?
În caz contrar, felicitări pentru această rețetă!
LG Sarah

Bună, Sarah,
Îmi pare rău că răspunsul este atât de târziu ... Sunt încântat că tortul de brânză a fost bine primit! Uleiul de cocos poate fi ușor înlocuit cu ulei de rapiță sau alte tipuri de ulei sau unt cu gust neutru și rezistente la căldură.
Multe salutari!

Am copt prăjituri de brânză de mult timp conform tuturor rețetelor imaginabile, dar a ta este în mod clar cea mai bună, întreaga familie a fost entuziastă și prăjitura a dispărut mai repede decât am putut vedea, partea mică care a rămas a fost la fel de bună a doua zi. Degetul mare și păstrează-l!

Bună, Beate,
Mulțumesc mult pentru comentariu. Sunt foarte fericit că ai încercat cheesecake-ul și că a ieșit bine!
Multe salutari!

Salut! Aș vrea să încerc - dar puteți lăsa budinca de vanilie?

bine ați venit la rețete sănătoase! 🙂
Nu l-am încercat încă fără pudră de budincă de vanilie, deoarece vine mereu în tortul meu de brânză „normal”. Cu toate acestea, ar merita să încercați folosind amidon de porumb ca substitut. În acest fel, cheesecake-ul ar trebui să fie încă ferm.