Cheesecake prajit - Deserturi - Ma Fourchette

Cheesecakes sunt delicioase și savurate de mulți iubitori de patiserie. Știați că există o versiune prăjită ?

Iată cum să o faceți !

8 uncii (225 grame) cremă de brânză, înmuiată

1 lingură (15 ml) suc de lămâie

½ linguriță (3 ml) de extract de vanilie

½ cană (100 grame) de zahăr

2 cani (500 ml) smântână

1 cană (125 grame) de făină

4 ouă mari, bătute

18 biscuiți graham, sfărâmați

4 cani (1 litru) ulei de canola, pentru prăjit

1/3 cană (80 ml) coulis de căpșuni

2 cani (120 grame) frisca, pentru servire

½ ceașcă (80 grame) zahăr glazură

Folosind un blender, combinați crema de brânză, sucul de lămâie și extractul de vanilie.

Facebook Tasty Video Capture

Odată ce amestecul este neted, adăugați zahărul și smântâna, apoi amestecați cu viteză mare timp de 2 minute, până când aluatul este gros și neted.

---