Chef de rețete cu ghimbir marinat

Pui marinat scurt cu soia și ghimbir

Puneți sosul de soia și sucul de lămâie într-un castron. Curățați usturoiul și ghimbirul, tocați-le foarte mărunt și adăugați la sosul de soia. Tăiați în fileul de piept de pui de câteva ori și puneți-l în marinada de soia. Nu prea lung sau va avea un gust prea sărat. 1

rețete

Fripturi de vita marinate cu dovlecei, ardei gras si legume de ghimbir

Se amestecă o marinată dulce cu ulei de măsline, usturoi, muștar dulce și sirop de arțar și se pune într-un castron cu rozmarin proaspăt tocat și crenguțe de rozmarin. Se usucă carnea de vită uscată și se înmoaie în marinată peste noapte (12 până la 24 de ore)

Fileuri de pui marinate pe morcovi - ghimbir - legume și cartofi - țelină - gratinare

Gatiti cubuletele de cartofi si telina in stoc pana sunt fierte. Se toarnă bulionul, cu excepția unui reziduu mic și se zdrobește mărunt legumele în timp ce se adaugă puțin lapte până când piureul are consistența dorită. Topiți untul în el, adăugați turmeric (pentru