Chicken Rio de Janeiro - Bistro de Jenna

Pui în stil Rio de Janeiro

13 iunie 2014, 07:49

Postat de Bistro de Jenna

janeiro

Destinația obligatorie pentru următoarele săptămâni, în special pentru fanii fotbalului. Și de ce nu cu această ocazie nu este să vă răsfățați și să descoperiți câteva specialități culinare din această țară latină ?!

O calatorie catre Brazilia este într-adevăr apanajul călătorilor care caută experiențe mitice! Destinație de vis, țară de încrucișare, sărbătoare, ritmuri vrăjitoare și melodii nostalgice, țară cu cel mai răsunător boom economic, țară de Cupa Mondială de Fotbal 2014 și Jocurile Olimpice 2016 .

Bucătăria braziliană este rezultatul căsătoriei uimitoare a Tradiții culinare portugheze, indiene și africane, cu contribuții din Italia, slavi, evrei și chiar arabi. Astăzi te fac să descoperi Frango gratinado un fel de mâncare de familie, care va fi pe placul tuturor .

Pui în stil Rio de Janeiro

INGREDIENTE:

(pentru 6 persoane)

  • 4 cotletele mari de pui la fermă
  • 2 cepe
  • 1 cutie de roșii decojite (sau 5 roșii proaspete, decojite)
  • 1 piper roșu mic (fără piele pentru mine)
  • 1 cutie de inimi de palmieri
  • 1 cutie de crema de cocos
  • 2 linguri de ulei
  • 10g unt
  • 2 lingurițe de garam massala
  • 2 linguri de curry
  • sare piper
  • 2 bile de mozzarella