Chicken Shish Kebab de la Niya Chef

kebab turcesc cu pui

ingrediente

1 ½ kg	carne de pui
3	Ceapă (ceapă), curățată
100 ml	Lapte sau iaurt
50 ml	ulei
2 linguri de ceai	sare
½ linguriță	piper
1 lingurita	cimbru
3 m.-mare	Ceapă (ceapă), roșie
3 mari	Roșii sau mai multe roșii cherry
Al 6-lea	Ardei gras, verde, turcesc subțire

Valori nutriționale pe porție

proteină

Carbohidrați.

pregătire

Tăiați puiul în cuburi de 3 cm, amestecați cu piureul de ceapă (sau doar sucul acestuia), laptele, uleiul și condimentele și marinati într-un castron acoperit la frigider pentru o zi (12 - 24 de ore).

Tăiați roșiile, ceapa și ardeii în 6 bucăți fiecare și lipiți-le alternativ cu carnea marinată pe frigarui. Grătați frigăruile până se dezvoltă o culoare apetisantă. Orezul sau cartofii prăjiți și o salată au cel mai bun gust cu el.

Sfat: Dacă vă place mai mult oriental, puteți adăuga usturoi și/sau chimen la marinată. Pentru curajoși: folosiți ardei iute pentru frigarui.

Rețetă din

Mai multă inspirație pentru pregătire în instrucțiunile pas cu pas

Comentarii

Buna ziua am incercat recent varianta de iaurt cu ceapa tocata, aveau gust foarte bun. Am adăugat chimen, usturoi și de fapt din greșeală și scorțișoară la marinată, dar mi s-a părut atât de delicios. În loc de ceapă roșie, am avut ceapă de primăvară. Era și orez. Salutări Evi

Buna ziua, am gatit aceasta reteta de mai multe ori, acum am reusit in sfarsit sa fac o poza. A fost din nou delicios, am făcut pene de cartofi și o salată. Voi încărca fotografia imediat. Salutări cohal

Bună, am avut ieri kebab-ul tău la o mică întâlnire la grătarul CK. frumos marinat pentru o zi. cu usturoi. A avut un gust bun, dar nu a fost exact gustul meu. poate aveam ceapă prea mare, nu știu! Dar nu o voi evalua, mai întâi o încerc din nou puțin diferit . Cred că ideea în sine este grozavă! LG Koelkast

Buna Niya,. kebab-ul tău este extrem de delicios! L-am marinat 24 de ore și l-am prăjit în tigaie. Cu orez. Este sigur că se va întâmpla din nou. Salutări Maude

Bună ziua Niya, am făcut rețeta zilele trecute și chiar am vrut să îi fac o fotografie, dar din păcate am uitat-o. Va trebui să mă gândesc la asta data viitoare. A fost chiar delicios. Am marinat puiul cu iaurt și, ceea ce cred că este important, cu chimen și usturoi. După 12 ore am făcut frigărui din ele și le-am făcut la grătar pe grătarul electric. Rezultatul a fost grozav. Apoi mi-au rămas câteva bucăți de carne, pe care le-am lăsat în marinată și le-am ars a doua zi și le-am mâncat cu o farfurie de salată. Carnea era chiar mai bună acolo. Așa că data viitoare voi alege cu siguranță ora de marinare de 24 de ore. Multumesc pentru reteta grozava. Salutări Corina

---