Chifteluțe de vită și sos de ciuperci; Zion simplu; Gustos

Confidențialitate și cookie-uri

Acest site web folosește cookie-uri. Continuând, sunteți de acord că le folosim. Aflați mai multe, inclusiv cum să controlați cookie-urile.

O rețetă ușoară pentru chiftele suculente, aromate. O idee pentru a însoți pastele sau piureul de cartofi.

Ingrediente pentru 2 persoane

Pentru chiftele:

• 300 g vita macinata
• 1 ou
• 10 g pâine (sau pesmet)
• 25g ceapă = ¼ ceapă
• ½ linguriță de usturoi deshidratat
• ½ linguriță de boia
• ½ linguriță de sare
• 1 vârf de piper

Pentru gătit chiftelele:

• 1 lingura de ulei de floarea soarelui

Pentru sos:

• 1 lingura de ulei de floarea soarelui
• 200-250 g conserve de ciuperci
• 1 linguriță de făină de porumb (sau amidon de porumb)
• 1 cub de carne de vită diluat în 250 ml apă clocotită

Cubul de bouillon este ingredientul minune pentru bucătarii care nu au timp. Fie că este făcut din bulion de legume, pui sau carne de vită, un cub de bouillon are în general doar 1 gram de grăsime. De ce nu îl folosiți în apa de gătit a pastelor? Va adăuga aromă pastelor dvs. și veți fi mai puțin tentați să adăugați unt sau brânză.

---