China Studiu de T

Nutriția pe bază de plante și raționamentul său științific
Traducere: Michalitsch, Maria

Dacă am ști cu toții ceea ce a fost mult timp acceptat în știință: există o legătură directă între dietă și dezvoltarea bolilor cronice!
Renumitul nutriționist T. Colin Campbell a condus Studiul China, cel mai cuprinzător studiu despre nutriție, stil de viață și boli din istoria cercetării biomedicale. Au fost implicate două universități occidentale și Academia Chineză de Medicină Preventivă.
Studiul arată conexiuni clare între dieta bogată în proteine animale și dezvoltarea ... mai mult

Dacă am ști cu toții ceea ce a fost mult timp acceptat în știință: există o legătură directă între dietă și dezvoltarea bolilor cronice!

Renumitul nutriționist T. Colin Campbell a condus Studiul China, cel mai cuprinzător studiu despre nutriție, stil de viață și boli din istoria cercetării biomedicale. Au fost implicate două universități occidentale și Academia Chineză de Medicină Preventivă.

Studiul arată conexiuni clare între o dietă bogată în proteine animale și dezvoltarea bolilor cronice. Pentru a sprijini beneficiile unei diete vegane, autorii au evaluat sute de alte studii nutriționale. Ei își rezumă rezultatele în această carte într-un mod ușor de înțeles și clar.

Obiceiurile noastre alimentare ne influențează sănătatea, dar și dezvoltarea cancerului, a bolilor coronariene, a diabetului, a obezității și a bolilor autoimune precum scleroza multiplă și reumatismul.

Autorii oferă sfaturi specifice cu privire la modul în care putem combate cu succes problemele de sănătate anterioare și bolile cronice printr-o dietă vegană.

Detalii produs
Editura: Verlag Systemische Medizin
3, revizuit. Ed.
Număr de pagini: 423
Data lansării: 28 octombrie 2015
limba germana
Dimensiuni: 235mm x 155mm x 26mm
Greutate: 772g
ISBN-13: 9783864010460
ISBN-10: 3864010462
Articol nr .: 43909296

Nutriționistul T. Colin Campbell vrea să contracareze recomandările schimbătoare și contradictorii, care sunt adesea mai sănătoase pentru industria alimentară și a sfaturilor decât pentru corpul uman. El a condus proiectul China-Cornell-Oxford: din datele despre stilul de viață, mediul, starea de sănătate și dieta de 6.500 de chinezi, el a dedus că consumul de produse de origine animală crește foarte mult probabilitatea de boli precum cancerul sau diabetul. Sfatul lui Campbell este simplu: „Mănâncă alimente întregi, pe bază de plante și menține la minimum consumul de alimente rafinate îmbogățite cu săruri și grăsimi”. Dar: „Dacă o supă gustoasă de legume se bazează pe un pui de pui, nu-ți lăsa părul să crească.” Si relaxeaza-te." Cei care nu sunt interesați nici de biochimie, nici de efectuarea de studii epidemiologice vor trece cu aceste trei propoziții. Cu toate acestea, ambele sunt mai interesante decât ai putea crede. Herbst citește clar și îngrijit, toate accentele sunt corecte Rareori îi auzi obrazul lui Stromberg, dar o anumită umilitate face parte și din stilul lui Campbell.