China Study - T Colin Campbell (carte) - jpc
T Colin Campbell: Studiul Chinei
- Nutriția pe bază de plante și raționamentul său științific
- Titlu original: Studiul Chinei
- Traducere:Petra Zimmermann
Blurb
Mănâncăm prea multă carne și prea multă mâncare procesată. Consecințele sunt evidente. Bolile cronice precum obezitatea, diabetul, hipertensiunea arterială, cancerul și bolile de inimă sunt în creștere la nivel mondial. Conexiunile directe dintre dieta noastră și dezvoltarea multor boli cronice au fost dovedite științific de mult timp!
Renumitul nutriționist T. Colin Campbell a condus cel mai cuprinzător studiu de până acum despre nutriție, stil de viață și boli din istoria cercetării biomedicale, așa-numitul studiu China.
Această nouă ediție complet extinsă și actualizată dovedește că o dietă pe bază de plante poate preveni dezvoltarea cancerului, reumatismului, hipertensiunii arteriale, bolilor de inimă, diabetului și obezității. Aceste boli pot fi, de asemenea, combătute cu succes printr-o dietă naturală vegetală.
Nou în ediția a patra:
Noi dovezi clare din cercetările nutriționale pentru beneficiile unei diete pe bază de plante
Relația dintre universități și industria alimentară
Date statistice comparative actualizate privind dezvoltarea bolilor cronice
Structură nouă, clară a capitolelor