Choline - Societatea chimică din Franța

Colina, sau hidroxi-2-etil-trimetilazaniu cu denumirea sa învățată, este cunoscută de la mijlocul secolului al XIX-lea. Și totuși, funcția sa este încă studiată, deoarece în centrul multor procese biologice.

choline

Colina este precursorul pe de o parte al acetilcolinei (un neurotransmițător și neuromodulator important) și, pe de altă parte, cascada inițiată de betaină (un intermediar în metilarea biologică și precursorul lipidelor de membrană). În acest sens, este considerat, prin extensie, ca o parte integrantă a familiei de vitamine B, din care face parte acidul folic.

Denumirea de „colină” provine din grecescul kholê, bilă, deoarece a fost extrasă mai întâi în ficat de către chimistul german Adolph Strecker în 1868 (apoi, la scurt timp după aceea, în creier unde concentrația sa este mare. Mai important) . Colina, C4H14NO, este prezentă în plante, grăsimi animale și gălbenuș de ou, în principal sub formă de fosfatidilcolină sau sfingomielină. S-a demonstrat biosinteza endogenă prin trans-metilare a etanolaminei.

Colina scade acumularea de lipide în ficatul animalelor diabetice. Inozitolul, metionina, vitamina B12, acidul folic acționează ca colina și îi sporesc acțiunea. Ca supliment alimentar, este cel mai bine absorbit sub formă de glicerofosfocolină.

Pătrunderea colinei în creier depinde de concentrația sa în plasmă. Când aceasta crește, concentrația sa și cea a acetilcolinei cresc în creier. Această constatare a stat la baza diferitelor studii privind tratamentul bolii Alzheimer în care există deficit de acetilcolină. Rolul său hepatoprotector a fost demonstrat la animalele diabetice prin pancreatectomie. Este implicat în sinteza factorului de activare a trombocitelor (PAF). La șobolani, o deficiență de colină în timpul gestației provoacă tulburări de învățare pe tot parcursul vieții la descendenți, posibil din cauza deficitului de acetilcolină indus.

Acetilcolina și nașterea neurochimiei

Acetilcolina (ACh) este esterul colinei, biosintetizat de acetilcolinesteraza și stocat în vezicule sinaptice (și sintetizat încă din 1867 prin încălzirea colinei și a anhidridului acetic). Henry Dale a descoperit că acetilcolina afectează multe funcții fiziologice. Apoi, el va purifica acetilcolina din splina de cai și farmacologul german Otto Loewi va demonstra că substanțele chimice care reglează bătăile inimii sunt produse de nervi (el a numit-o mai întâi Vagusstoff pentru acțiunea sa asupra sistemului vagal). Acetilcolina este implicată în inimă și vasele de sânge, adică încetinește inima, dilată arteriolele, scade tensiunea arterială, dar, de asemenea, contractă intestinele și bronhiile și crește secrețiile hormonale.

Acetilcolina (cum ar fi serotonina) este atât un neuromodulator, cât și un neurotransmițător. Noțiunea de neuromodulator este relativ recentă. Un neurotransmițător este reabsorbit de un neuron presinaptic și/sau metabolizat, rezultând o transmisie sinaptică foarte rapidă. Neuromodulatorii, pe de altă parte, petrec un timp „substanțial” în lichidul cefalorahidian, extracelular. Se pot difuza astfel pentru a influența mulți neuroni, modulând activitatea creierului.

Acetilcolina afectează atât sistemul nervos periferic (SNP), cât și sistemul nervos central (SNC). Acționează ca un neuromodulator în ambele sisteme. Pe SNP, activează efecte muscarinice, adică asemănătoare cu cele ale muscarinei, un alcaloid natural izolat de ciuperca toxică Amanita muscaria și efectele nicotinice (cf. Nicotină). Receptorii muscarinici, proteinele, sunt de tip colinergic și se află pe membrana neuronului.