Chorba fără carne - Bucătărie vegetariană

Rețeta supei de chorba fără carne

fără

Chorba este o supă tradițională din Africa de Nord în care găsim în mod normal carne, carne de oaie sau miel și legume de vară, roșii și dovlecei. Așa că veți fi înțeles, al meu nu este tradițional, deoarece nu am pus carne sau dovlecei în sezon ^^ Dar este totuși delicios și foarte complet cu linte și paste!

M-am inspirat din 3/4 de rețete diferite și am făcut câteva teste până am obținut o consistență și un gust care mi-au plăcut. Nu ezitați, dacă doriți, să adăugați mai multe condimente pentru a-i spori gustul. În sezon, folosiți roșii proaspete, suculente și, dacă nu, ca mine, cădeați din nou pe conservele de roșii decojite din magazin, sau chiar mai bine, de casă, dacă aveți borcane vara asta.