Cicoare solubilă - Alimentație și sănătate - FORUM Nutrition - Doctissimo

Browserul dvs. nu poate reda acest videoclip.

cicoare

Subiecte similare

Câte linguri de cafea solubilă pentru o ceașcă? Riscuri ?

cicoare ?

cafea instant

desigur sunt asimilate !

calculează-te, depinde de modul în care îți umpli lingura !

Cicoarea se obține prin prăjirea și măcinarea rădăcinilor uscate de cicoare amare

Rădăcinile spălate și sortate sunt tăiate în benzi care sunt uscate într-un cuptor cu aer forțat. Pierzând până la 75% din apă, devin cosete care sunt stocate timp de 3 luni. Apoi procedăm la prăjirea la temperaturi cuprinse între 120 și 1400C.